ảnh minh họa
Một số nguyên nhân dẫn đến ung thư tuyến tụy như sỏi mật, nghiện rượu, hút thuốc, viêm tụy mãn tính, bệnh phéo phì, bệnh tiểu đường. Triệu chứng nhận biết ung thư tuyến tụy bao gồm: Đau lưng, giảm cân, nước tiểu sẫm màu, buồn nôn, đau bụng. Người mắc ung thư tuyến tụy có thể tử vong vài tháng sau khi phát bệnh, đây được đánh giá là căn bệnh nguy hiểm, đứng thứ 4 về khả năng tử vong trong các loại ung thư. Dưới đây là những loại thực phẩm mà khoa học đã chứng minh là có khả năng ngăn chặn ung thư tuyến tụy.
Tỏi: Tỏi có chứa hàm lượng lưu huỳnh cao, bên cạnh lưu huỳnh, trong tỏi còn có flavonoid, selenium và arginine rất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt là hợp chất antioxident trong tỏi được khoa học chứng minh giúp phòng ngừa ung thư tuyến tụy hiệu quả.
Nấm: Nấm là một bài thuốc chữa nhiều bệnh, tuy nhiên, cũng tùy vào từng loại nấm, nếu không biết cách phân loại, chúng ta cũng rất dễ bị ngộ độc nấm. Chất dinh dưỡng trong nấm sẽ kiểm soát sự phát triển của các tế bào ung thư. Bổ sung nấm rất hữu ích nếu như bạn đang trong giai đoạn hóa trị.
Rau bina: Rau bina là một nguồn thực phẩm dồi dào vitamin B, rau bira rất tốt cho những người bị viêm tụy.
Bông cải xanh: Bông cải xanh là một nguồn giàu chất chống oxy hóa, đây là một trong những loại rau chống ung thư hiệu quả. Sulphoraphane trong bông cải xanh hỗ trợ tiêu diệt các tế bào ung thư, bên cạnh ung thư tuyến tụy, loại rau này còn giúp phòng ngừa ung thư vú, ung thư ruột kết.
Khoai lang: Khoai lang giàu vitamin C và beta carotene. Đây đều là những chất có tác dụng phòng ngừa ung thư tuyến tụy.
Sữa chua: Sữa chua có tác dụng ngăn ngừa viêm tụy, hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh và giảm nguy cơ mắc ung thư tuyến tụy.
Quả cherry: Trong cherry có chứa hợp chất gọi là perillyl alcohol, perillyl alcohol có tác dụng bảo vệ tuyến tụy khỏi những tác động xấu và ngăn ngừa ung thư tuyến tụy.