Đội vợ chồng trẻ - anh Cảnh, chị Huyền mới bắt đầu
trồng rau sạch tại nhà từ 3 năm trước nhưng đã tích lũy được cho mình
khá nhiều kinh nghiệm. Từ ý định chỉ trồng rau sạch trong thùng xốp để
đảm bảo cho con ăn dặm, anh chị chuyển sang thử nghiệm cả những loại cây
quả như khế, ổi, và đặc biệt thành công với các loại dưa lê, dưa vàng.
Chị Huyền rất mát tay trồng dưa trong thùng xốp tại nhà
Hè này là năm thứ hai chị Huyền trồng dưa nhưng đã khá lên tay.
Năm ngoái,chị Huyền cũng đã từngmua hạt giống xịn nhưng do tưới đậm phân
bón quá nên xót cây, cháy lá. Chị đành ngậm ngùi thu hoạch mấy quả dưa
lê từ khi còn non nên quả không được ngon, ngọt cho lắm.
Dưa nhà chị thường phải làm lưới để đỡ khỏi gãy cành
Sang năm nay, chị quyết tâm phục thù bằng vụ dưa mới hoành tráng hơn. Chị tâm sự: "Năm nay thì chị đúc rút cho mình kinh nghiệm rồi, và một điều chị có thể chắc chắn là sẽ không bao giờ thất bại được cnữa".
Hạt giống:
Năm nay, chị Huyền không mua hạt giống bán sẵn như năm ngoái. Chị
chia sẻ những hạt dưa lê, dưa lưới hoàng kim là tấm lòng của một người
bạn. Những hạt dưa giống nằm trong lứa dứa ngon nhất của nhà bạn -
chuyên buôn bán hoa quả. Sau khi gia đình tự bổ ăn đã đem hạt giống chia
cho bạn bè thử gieo trồng.
Đất:
Đầu tiên là làm đất trồng. Chị xin xỉ than về, ngâm nước trong vòng1
ngày 1 đêm. Cứ khoảng vài tiếng, chị lại thay nước một lần rồi sau vớt
ra để ráo rồi đập vụn, trộn với đất và trấu (trấu hun hoặc trấu tươi).
Thông thường, chị hay trộn theo tỉ lệ 40% đất, 40% xỉ than, và 30% trấu.
Đất trồng rau trong nhà, chị Huyền thường sử dụng đất phù sa, có bón
lót một ít lân và ít phân rác hữu cơ tự ủ. Rác sinh hoạt hàng ngày của
gia đình như cọng rau, vỏ hoa quả (không phải đồ ăn mặn, dầu mỡ) thì chị
đều cho vào một chiếc thùng xốp to có nắp đậy. Thậm chí, cả lòng cá chị
cũng cho vào để thêm đạm nhưng phải rắc thêm nấm tricoderma cho đỡ mùi
trong nhà.Cứ thế, một lớp rác thì chị lại cho một lớp đất tương ứng.
Chậu trồng:
- Những vỏ chai nước suối nằm dưới đáy thùng đậy lắp kín và đục lỗ sẽ
có nhiệm vụ chứa nước để cây hút nước suốt cả ngày trong những hôm trời
nắng nóng 37-40 độ, giúp cây không bị héo rũ vì nắng.
- Ba chai nước suối đục lỗ đưa cổ chai ra ngoài thành thùng xốp, cách
đáy 10cm và mở nắp. Ba chai này có nhiệm vụ thông khí và thoát nước khi
tưới quá nhiều nước và những hôm trời mưa to.
Ở đáy thùng xốp, chị Huyền cho 5 vỏ chai nước suối vào. Các chai này
đều có nắp đậy kín. Cách làm này khiến lỗ thoát nước to. Hơn nữa,bụng
chai nước suối rất to, khiến cho không khí vào ra dễ dàng - nhờ đó cung
cấp khí Oxy dồi dào cho rễ và thải CO2 ra ngoài dễ dàng.
Gieo hạt:
Hạt dưa lấy về rửa sạch, bóc bỏ hết lớp màng nhớt bên ngoài. Sau đó,
chị Huyền ngâmhạt vào nước vài tiếng, rồi ủ khăn ẩm để kích hạt nhanh
nảy mầm. Khi hạt bắt đầu nứt nanh thì đem ươm vào hốc. Sau khoảng 10
ngày, khi cây lên được 2-3 lá thì trồng ra thùng xốp đã chuẩn bị trước.
Từ khi gieo hạt khoảng 1 tháng, cây đã ra hoa và phát triển rất nhanh.
Chăm sóc:
Để cây đơm hoa kết quả, bên cạnh việc tưới nước hàng ngày, chị Huyền phải bỏ ra khá nhiều công chăm bẵm.
- Bón phân:
Khi cây được 2 lá thật là chị đã bắt đầu bón phân đạm. Cứ 1/2 chén đạm
(bé bằng chén trà) thì chị pha 7-8 lít nước rồi tưới cách ngày cho cây
nhanh lớn, ra lá nhiều.
Khi cây đã bắt đầu trổ nhiều lá và ra nụ non (cao khoảng 25-30cm)thì
pha nửa chén trà mạn gồm lân, đạm và kali theo tỉ lệ 3:1:2, pha với 8-10
lít nước rồi tưới cách ngày cho dưa. Dưa sẽ đủ dưỡng chất để thúc ra
hoa, đậu quả. Khi quả non bắt đầu nhú thì tăng lượng phân lên 2/3 chén
để tưới cây.
- Thụ phấn:
Vì ở trong thành phố nên ít ong, ít bướm nên chị Huyền phải tự thụ
phấn cho cây. Sáng nào thức dậy, việc đầu tiên chị làm là lên tưới cây,
bón phân rồi bắt đầu thụ phấn cho hóa cái. Xong xuôi mọi việc, chị lại
cẩn thận buộc túi để để phòng ong châm, hỏng quá trình thụ phấn.
Tích cực thụ phấn cho hoa cái giúp tỉ lệ có quả nhiều hơn. Cuối cùng
ngắt bỏ hết các noãn yếu và chỉ để lại nuôi một noãn khỏe nhất.
- Ngắt ngọn:
Khi cây đã đậu quả thì bắt đầungắt hết những nhánh phụ của cây. Thông
thường, một cây dưa chỉ để 25 lá để tập trung dinh dưỡng nuôi quả.
Quả được buộc túi ni-lông cẩn thận để chống sâu bọ, ruồi đục quả
Trong những ngày quá nóng, chị Huyền cũng phải che vải để giúp quả không úa do cháy nắng.
Chị bắt đầu gieo hạt hôm 7/5. Sau 2 tháng 3 ngày, quả dưa hoàng kim đã nặng khoảng 1.4kg
Chỉ khoảng 20 ngày nữa thôi là chị Huyền đã có dưa ngon trái ngọt để thưởng thức trong hè này
Một cây dưa hoàng kim được một quả tầm 2kg
Các loại dưa lê, dưa lưới, dưa hấu,... cũng có cách trồng và chăm sóc tương tự.
Theo Thạch Thảo - Khám phá