Ảnh: Sưu tầm
Thiếu Vitamin A: dẫn đến tình trạng mệt mỏi, mất ngủ. Da của trẻ có thể bị khô hoặc nổi mụn. Trẻ bị thiếu vitamin A có thể ăn không thấy ngon miệng nên sẽ biếng ăn. Đồng thời, thiếu vitamin A cũng là nguyên nhân của bệnh khô mắt, quáng gà…
Vitamin A có trong: rau có màu xanh đậm, gan, trứng, gấc, cà rốt, đu đủ… Ngoài ra, trẻ cần được uống bổ sung vitamin A 6 tháng/ lần tại các cơ sở y tế.
Thiếu vitamin B1: trẻ bị phù, rối loạn tiêu hóa, có thể bị táo bón kéo dài hoặc tiêu chảy, biếng ăn, có thể bị viêm dây thần kinh gây mất cảm giác, rối loạn tâm thần…
Vitamin B1 có trong: ngũ cốc, lúa mì, đậu đỗ, mầm đậu nành, vừng, lạc, thịt, cá, gan, trứng các loại rau quả…
Thiếu vitamin B2: trẻ bị các triệu chứng về mắt như: chảy nước mắt, mắt đỏ, viêm mắt hoặc đục thủy tinh thể
Vitamin B2 có trong: gạo lứt, các loại rau lá có màu xanh đậm, nội tạng động vật, thịt, cá, sữa…
Thiếu vitamin B6: ngứa, viêm da, đau lưỡi, rụng tóc, thiếu máu, các triệu chứng rối loạn thần kinh trung ương như dễ bị kích thích, co giật,
Vitamin B6: gan bê, thịt gà, cá, đậu, men bia, lòng đỏ trứng gà, đậu nành, đậu phộng, các loại rau như cà rốt, súp lơ…, các loại hoa quả như chuối, lê…
Thiếu vitamin B12: trẻ thường có khuân mặt trắng bệch, lông tóc hơi vàng, kém ăn, nôn trớ. Thiếu vitamin B12 cũng là nguyên nhân của bệnh thiếu máu, gây nhức đầu, hoa mắt chóng mặt, đồng thời ảnh hưởng tới trí tuệ như giảm trí nhớ, thiếu tập trung…
Vitamin B12 có trong: các thức ăn có nguồn gốc động vật như thịt, gan, thận, cá, trứng, sữa, phô mai…
Thiếu vitamin C: trẻ bị mệt mỏi, chán ăn, tóc và Da thường bị khô, có thể bị chảy máu cam, chảy máu chân răng, vết thương chậm lành, thiếu máu, đau nhức xương khớp…
Vitamin C có trong: các loại hoa quả tươi, đặc biệt là cam, quýt, các loại rau như súp lơ, cải bắp, bông cải, khoai tây, cà chua…
Thiếu vitamin D: trẻ có các dấu hiệu còi xương do thiếu vitamin D như ra nhiều mồ hôi trộm, chậm mọc răng, thóp liền chậm, rụng tóc, dễ bị kích thích thần kinh như: hay quấy khóc, khó ngủ, giật mình…
Vitamin D có trong: dầu cá, lòng đỏ trứng gà, gan lợn, sữa, một số loại cá như: cá hồi, cá thu…
Trẻ em sau khi sinh khoảng 2 tháng nên cho tắm nắng hàng ngày, phơi trực tiếp dưới ánh nắng non trước 9 giờ sáng, mỗi lần khoảng 15-30 phút. Bên cạnh đó, trẻ bị thiếu vitamin D có thể uống bổ sung vitamin D theo chỉ định của bác sỹ.
Thiếu vitamin E: phù nề, Da bị khô, tính khí thất thường…
Vitamin E có trong: dầu oliu, bánh mỳ, ngũ cốc nguyên hạt, các loại hạt như hạt hướng dương, lạc…, các loại rau củ như: cà rốt, bắp cải, rau cần tây, lá cải xanh…
Thiếu vitamin K: thường gặp ở trẻ sơ sinh. Trẻ có các dấu hiệu như vết thương khó đông máu, trẻ dễ bị chảy máu mũi, rối loạn tiêu hóa như tiêu chảy, phân có máu…
Vitamin K có trong các thực phẩm từ sữa, dầu thực vật, rau có màu xanh đậm, gan lợn, đậu nành…
Trong Sữa mẹ có rất ít vitamin K, do đó trẻ cần được tiêm 1 liều vitamin K ngay sau khi mới sinh.
Thiếu vitamin PP: có thể khiến trẻ bị nhiễm trùng da, lở loét, viêm miệng hoặc lưỡi, đồng thời có các biểu hiện rối loạn tiêu hóa như tiêu chảy, phân có máu… Nếu tình trạng bệnh do thiếu vitamin PP quá nặng sẽ dẫn đến viêm thận, viêm phổi và thậm chí là tử vong.
Vitamin PP có trong men bia, gạo lức, gan động vật, đậu nành, thịt nạc, rau quả, hạt hồ đào, nấm khô