Cách làm Cheesecake đơn giản theo phong cách trứng omelet

 Đánh tan lòng đỏ trứng trước nhé!

Với cream cheese, các bạn cần để mềm rùi đánh nhuyễn ra. Sau đó, cho đường vào trộn cùng.

Trộn kĩ cream cheese với trứng, sữa, rượu và bột ngô lại với nhau này.

Lọc hỗn hợp qua rây một lần cho mịn nghen.

Làm nóng chảo, rồi dùng giấy ăn thấm vào bơ đã đun chảy để lau chảo.

Để lửa nhỏ và đổ hỗn hợp trứng vào chảo này.

 Dùng đũa khuấy nhẹ cho trứng gần chín rồi gập đôi trứng lại.

 Các bạn cũng có thể bọc trứng vào nilon thực phẩm để tạo hình cho bánh.