Để làm đậu phụ tại nhà ngon nhất, bạn chuẩn bị thật kĩ và đầy đủ các nguyên liệu làm đậu phụ như sau:
- 1 lít sữa đậu nành (có thể mua loại đóng hộp, không đường)
- 1 quả chanh
- 15ml giấm trắng
- Khuôn làm đậu
- 1 tấm vải mỏng
Chắc chắn các bạn phải miệng chữ O khi phát hiện ra cách làm đậu phụ lại quá đơn giản như vậy đúng không? Nhiều gia đình mùa hè này đã tự mình học cách làm đậu phụ để cả nhà được thưởng thức món ăn mát lành này được an toàn hơn. Ngoài chợ, đậu phụ được bán rất rẻ nhưng nhiều người bỏ hàn the, thạch cao vào để đậu đông lại nhanh và không bị chảy nước... Những chất đó gây ảnh hưởng đến sức khỏe của gia đình bạn. Vì vậy, mùa hè này nếu có thời gian, bạn hãy làm đậu phụ để cho bữa cơm hàng ngày của gia đình thêm ngon nhé!
Với đậu phụ, bạn có thể ăn sống, chiên rán làm các món ngon từ đậu phụ như ậu sốt cà chuađ, ... Tất cả các món đậu đều vô cùng tốt cho sức khỏe đấy nhé!
Chúc các bạn làm đậu phụ thành công nhé!