Cách làm sushi
Nguyên liệu làm sushi rất dễ kiếm, các bạn có thể tìm mua tại siêu thị:
- Gạo Nhật (nếu không có các bạn có thể mua gạo dẻo): 300g
- Lá rong biển: 1 túi loại to
- Nhân sushi: Xúc xích, trứng, cà rốt, dưa chuột , hải sản tươi sống.
- Vừng rang, dầu vừng, giấm, đường, muối.
- Một tấm giấy cứng khổ A4
Cách làm sushi Nhật Bản ngon
Bước 1: Nấu chín cơm rồi xới ra 1 cái bát to. Sau đó pha hỗn hợp muối + đường + giấm và rưới đều lên cơm đảo đều tay cho cơm dẻo và để nguội.
Bước 2: Trứng tráng mỏng, hải sản làm chín. Cà rốt, xúc xích, dưa chuột cắt khúc.
Bước 3: Lót tấm giấy cứng xuống mâm bắt đầu cuộn.
Trải lá rong biển xuống mặt giấy xới cơm trải một lớp mỏng trên lá rong biển để cơm không bị đẩy ra ngoài khi cuộn.
Bước 4: Xếp lớp trứng tráng mỏng lên trên cơm, xếp nhân trên lớp cơm trứng. Sau đó, bạn hãy cuộn thật chặt và đều tay.
Bước 5: Sau khi cuộn xong, lăn sushi qua một chút dầu vừng để sushi bóng và hấp dẫn. Sau đó dùng một con đao sắc láng qua dầu và cắt sushi thành từng khoanh vừa ăn, rắc vừng rang lên miếng sushi rồi bày ra đĩa.
Bước 6: Pha nước chấm sushi: Cho đường + giấm + mù tạt vào xì dầu.
Tham khảo thêm: Cách làm sushi trứng cá và cách làm kimbap nhé (Hai món ăn tương tự).
Chỉ với 6 bước cách làm sushi đơn giản và ngon các bạn đã có món sushi ngon tuyệt mà không cần phải ra ngoài tiệm. Món ăn này rất thích hợp khi làm cùng bạn bè vào ngày cuối tuần rảnh dỗi hoặc tiệc có nhiều người vừa dễ làm lại hấp dẫn. Chúc các bạn thành công!
Bài viết liên quan