Cách làm gà xiên nướng BBQ thơm nức mũi

Nguyên liệu: cho 2 người

- 300g thịt ức gà (bỏ xương)

- Hành lá

- 20ml tương cà

- 20ml tương xí muội

- 5g sa tế hoặc ớt bột (tùy ý)

- 15ml mật ong

- 20ml xì dầu

- Muối

- 5g rau mùi

- 5g tỏi băm

- Sốt mayonnaise (tùy thích)

Cách làm:

• 1

  Thái thịt gà thành miếng vừa ăn, trộn chung với muối, rau mùi, tỏi băm rồi ướp trong 30 phút để gia vị ngấm vào thịt.

  

• 2

  Cắt hành thành từng miếng nhỏ vừa.

  

• 3

  Xiên gà và hành xen kẽ nhau.

  

• 4

  Nướng gà trên bếp lửa vừa.

  

• 5

  Trộn đều sa tế, tương cà, tương xí muội, mật ong và xì dầu với nhau.

  

• 6

  Khi gà chín vàng, mình quết đều nước sốt lên thịt gà rồi nướng tiếp 2-3 phút cho thấm hẳn.

  

  Đến lúc này thì hương thơm của món gà nướng đã tỏa ra khắp nhà rồi đấy!

  

  Chúc các bạn ngon miệng nhé!