Cách làm kem dâu chuối
Chuẩn bị nguyên liệu làm kem dâu chuối
– Dâu tươi: 300g.
– Chuối tây chín: 3 trái.
– Chanh tươi: 1 trái.
– Sữa chua có đường: 2 hộp.
– Sữa tươi có đường: 200ml.
– Sữa đặc có đường: 100ml.
– Nước dừa tươi.
– Khay làm kem que.
Sơ chế nguyên liệu làm kem dâu chuối
– Dâu tây: Nhặt bỏ cuống, rửa sạch, ngâm qua nước muối loãng 15 phút, vớt ra rổ, để ráo, thái miếng vừa, cho vào máy xay sinh tố xay thật nhuyễn, trút ra bát, để riêng.
– Chuối: Lột vỏ, thái lát tròn.
– Chanh tươi: Lấy nước cốt.
– Khay làm kem: rửa sạch, tráng qua nước sôi, để ráo.
Thực hiện làm kem dâu chuối
– Cho vào bát lớn: dâu xay nhuyễn, sữa chua, sữa đặc có đường, sữa tươi, nước dừa, nước cốt chanh, khuấy tan đều được một hỗn hợp khá đồng nhất, nếm lại vị kem sao cho vừa ăn, có thể cho thêm sữa đặc có đường để tăng vị ngọt hoặc nước cốt chanh để tăng vị chua nhé.
– Sau đó, bạn cho 3 lát chuối vào khay kem rồi đổ hỗn hợp này lên, thực hiện cho đến hết.
– Cho kem vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 2 tiếng đồng hồ là cả gia đình bạn và bé yêu đã có thể thưởng thức món kem dâu chuối vừa ngon, vừa béo, vừa bổ với màu sắc vô cùng hấp dẫn này rồi đấy.
Yêu cầu và thưởng thức kem dâu chuối
– Kem dâu chuối thành phẩm trông rất hấp dẫn với màu hồng dâu đặc trưng, có vị ngọt thanh, béo ngậy và mùi thơm rất hấp dẫn.
– Kem mịn, vị đồng nhất, không bị đá dăm, khi ăn có cảm giác mát lạnh, sảng khoái rất hấp dẫn.
– Hãy dùng kem ngay sau khi kem đông 2 tiếng sẽ cảm nhận hết vị ngon, ngọt mát của cách làm kem dâu chuối đẹp mắt này nhé.
Một số món kem trái cây ngon bạn có thể tự làm ở nhà:
–
–
Chỉ với một vài bước thực hiện vô cùng đơn giản cùng những nguyên liệu phổ biến mùa hè với cách làm kem dâu chuối trên đây là bạn đã có thể chế biến nên cho cả gia đình một món kem vừa ngon, vừa bổ, vừa hấp dẫn rồi. Bạn cũng có thể thay thế dâu, chuối bằng các loại trái cây khác yêu thích như mít, xoài, sầu riêng, mãng cầu, nhãn, vải,… cũng với cách thức chế biến như trên đều rất phù hợp nhé.
Bài viết liên quan