Cách Làm Món Phô Mai Que Đậu Phộng Ngon

15.5967
Phô mai que là món ăn khoái khẩu của nhiều người, không chỉ với trẻ em mà cả người lớn cũng rất thích món ăn này. Phô mai có nguồn gốc từ sữa, với hàm lượng đạm, chất béo, và canxi cao sẽ rất tốt cho sự phát triển về thể chất và trí não của bé. Nhưng hiện nay nhiều quán làm phô mai que băng nguyên liệu độc hại, nguy hiểm cho người ăn, vậy tại sao chúng ta không bắt tay vào làm phô mai que nhỉ ? Thay vì phải mua phô mai que ở tiệm vừa tốn kém lại vừa không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, bạn nên tự làm phô mai que đậu phộng ở nhà để cả gia đình cùng thưởng thức Vừa đơn giản mà bạn lại có những que phô mai xinh xinh, khoác lên mình lớp vỏ vàng rụm, nhân dẻo thơm cùng bùi bùi vị lạc. Sẽ là món quà rất tuyệt vời của các mẹ dành cho các bé đấy nhé. Đồng thời nó cũng có thể được sử dụng làm món khai vị trong các bữa tiệc nhỏ của gia đình cũng rất phù hợp. Đối với trẻ em thì phô mai là một món ngon miệng hợp khẩu vị được rất nhiều bé ưa thích, người lớn cũng khá khoái khẩu món này. Trong những ngày mưa gió thất thường thì món phô mai que đậu phộng vừa giòn vừa thơm sẽ là món ăn vặt thú vị cho cả gia đình bạn thưởng thức đấy. Đồng thời nó cũng có thể được sử dụng làm món khai vị trong các bữa tiệc nhỏ của gia đình cũng rất phù hợp. Hãy bổ sung cách làm phô mai que đậu phộng vào sổ tay nội trợ của bạn để khi nào có dịp thì lấy ra trổ tài nấu ăn của mình cho người thân thưởng thức nhé. Hãy cùng webnauan chế biến phô mai que đậu phộng thơm ngon đúng điệu này !
Nguyên liệu chuẩn  bị:
 - 200 gam phô mail, 100 gam bột mì
 - 2 quả trứng gà
 - 1 ít lá oregano (có ở tiệm bán nguyên liệu làm bánh)
 - 100 gam đậu phộng
 - 200 bột chiên xù, 50 dâu tây chín đỏ
 - Gia vị: Hạt nêm, đường, dầu ăn, xốt mayonnaise
 
Các bước thực hiện:

Bước 1:
Để thực hiện cách làm phô mai que đậu phộng này, đầu tiên bạn cắt phô mai ra thành các que dài, kích thước 5x1cm. Bạn cho trứng gà ra đĩa sâu lòng, đánh cho tan đều. Tiếp theo, bạn thêm ½ lượng bột mì vào rồi đánh tan đều chung. Bạn chà xát đậu phộng và làm sạch vỏ, mang đi giã nhỏ rồi đem trộn cùng với bột chiên xù nha.
 


Bước 2:
Bước tiếp theo của cách làm phô mai que đậu phộng này là bạn sẽ thực hiện làm xốt dâu. Bạn tiến hành ngào dâu với 1 muỗng đường (nếu thấy khó trong việc ngào đường thì bạn có thể thêm một ít nước vào nhé) và để cho nguội. Bạn pha 4 muỗng xốt mayonnaise cùng dâu ngào đường rồi quấy đều lên nha. Bây giờ, bạn lăn các que phô mai lần lượt qua phần bột mì còn lại.
 


Bước 3:
Bạn đỗ một ít lá oregano vào hỗn hợp bột chiên xù và đậu phộng để có màu sắc và hương thơm hơn nhé. Chú ý: lá oregano rất nặng mùi nên bạn chỉ cho rất ít thôi nhé (khoảng 1-2 muỗng cà phê).
 


Bước 4:
Bạn lăn phô mai qua hỗn hợp trứng rồi đến hỗn hợp bột chiên xù nhé.
 


Bước 5:
Tiếp đó, bạn cho những que phô mai này ra một chiếc đĩa sạch rồi đặt vào trong ngăn mát tủ lạnh. Chính thao tác để phô mai vào trong ngăn mát tủ lạnh sẽ làm định hình các que phô mai nên đến khi chiên bạn sẽ không lo phô mai bị vỡ, giòn và ngon hơn. Để khoảng tầm 20 đến 25 phút trước khi mang đi chiên nha.
 


Bước 6:
Bạn lấy một chiếc chảo bắc lên bếp, tiến hành đun nóng dầu và thả lần lượt từng que phô mai vào chiên vàng đều toàn bộ các mặt. Muốn rút ngắn thời gian và dầu chiên thì bạn có thể dùng một chiếc chảo sâu lòng nhé. Khi phô mai que vàng đều, bạn gắp ra rỗ cho ráo dầu rồi đặt vào đĩa có lót sẵn giấy thấm giấy dầu nha. Cuối cùng, bạn cho phô mai que đậu phộng ra đĩa và chấm cùng với nước xốt dâu. Vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm phô mai que đậu phộng cực thơm ngon này rồi đó
 



 

Khác với những cách làm phô mai que thông thường khác, lần này món phô mai que sẽ có lớp vỏ cực thơm bởi đậu phộng được giã nhỏ bọc bên ngoài. Chắc chắn mọi người trong gia đình bạn sẽ thích thú cho mà xem.

Webnauan chúc các bạn thành công và ngon miệng với món phô mai que đậu phộng này nhé !
0--1

Liên hệ xóa tin: [email protected]