Phô mai que
Để thực hiện cách làm phô mai que ngon nhất, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để làm phô mai que như sau:
Nguyên liệu làm pho mai que
- Bột mỳ: 350g
- Phô mai mozzarella
- Trứng gà: 2 quả
- Sữa tươi: 200ml
- Lá rau mùi tây băm nhỏ
- Vụn bánh mỳ hoặc bột chiên xù
Nguyên liệu làm pho mai que
Hướng dẫn cách làm phô mai que
Dưới đây, là mẹo làm phô mai que giòn rụm tại nhà:
Bước 1: Trước tiên, đổ bột chiên xù ra bát tô, sau đó cho mùi tây băm nhỏ và trộn đều. (Nếu bạn không thích ăn mùi tây có thể bỏ qua bước này)
Bước 2: Đập trứng vào bát, rồi thêm sữa tươi đánh đều cho hỗn hợp nhuyễn và mịn.
Cách làm phô mai que
Bước 3: Tiếp tục thực hiện hướng dẫn làm phô mai que, cắt phô mai thành từng khúc vừa ăn, sau đó lăn vào bột mì cho bột phủ đều thanh phô mai.
Bước 4: Tiếp tục nhúng phô mai vào bát trứng, lăn qua lại để thanh phô mai đều vào bột chiên xù. Làm lần lượt với hết chỗ phô mai còn lại, rồi xếp ra đĩa.
Bước 5: Đổ dầu vào chảo, đun sôi dầu. Sau đó thả từ chiếc phô mai vào chiên vàng hai mặt. Chú ú vặn nhỏ lửa để phô mai que chín đều và không bị cháy.
Yêu cầu thưởng thức món phô mai que
- Phô mai que ăn kèm với tương ớt tuyệt ngon
Thưởng thức món phô mai que
Bạn nên tham khảo thêm một số món ăn được chế biến kèm với phô mai như:
Vậy là chỉ vài bước đơn giản là các bạn đã hoàn thành xong cách làm phô mai que ngon như ngoài hàng, đảm bảo vệ sinh rồi đó.
Bài viết liên quan