Cách Làm Món Sườn Sốt Tỏi Cay Ngon

15.6004
Các món ăn được làm từ những thực phẩm quen thuộc như sườn heo g nếu bạn biết cách “biến tấu” trong chế biến và kết hợp với các loại nguyên liệu khác sẽ khiến món ăn trở nên hấp dẫn hơn, thơm ngon hơn, lạ miệng hơn, kích thích khẩu vị hiệu quả hơn rất nhiều. Một trong số đó có món sườn sốt tỏi cay đậm đà. Món sườn mềm ngon, đậm đà lại có chút cay cay của ớt, thơm của tỏi thật hấp dẫn. Món sườn sốt tỏi cay không chỉ đảm bảo tiêu chuẩn về dinh dưỡng, mà còn đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng: hương vị thơm ngon, đậm đà, khó quên. Cách làm món ăn này không hề khó chút nào,mọi người có thể tự làm món này ngay tại nhà mình mà vẫn có được vị thơm ngon như ăn ở nhà hàng vậy. Nguyên liệu và cách làm cũng cực kì đơn giản và không hề mất nhiều thời gian đâu nhé, chỉ cần bạn bỏ chút thời gian ra là đã có được một món sườn sốt tỏi cay thơm ngon hấp dẫn để chiêu đãi cả gia đình vào bữa cơm tối rồi. Sườn sốt tỏi cay có màu cánh gián đẹp mắt, sườn mềm nhưng lại chắc, vừa đậm đà ,thấm vị ngọt của thịt cảm giác ăn một lần là muốn ăn mãi thôi và không hề ngán chút nào nhé. Vào những buổi chiều mưa bay bay với tiết trời se lạnh mà thưởng thức một món ăn nóng hổi đậm đà đầy dinh dưỡng bên cạnh gia đình thân yêu thì còn gì tuyệt vời bằng.  Món sườn sốt tỏi cay không những có mùi vị thơm ngon cực hấp dẫn mà còn giúp bạn cân bằng lượng dinh dưỡng trong cơ thể, vừa giúp bạn chống ngán và vừa cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng đảm bảo cung cấp năng lượng cho bạn học tập và lao động nhé. Hãy cùng webnauan sẽ hướng dẫn các bạn chế biến món sườn sốt tỏi cay này nhé !
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 600g sườn ngon
- 5ml rượu nấu ăn
- 60g tỏi
- 25g hành củ
- 30g ớt đỏ
- 10g ớt khô; gừng vài lát
- Xì dầu
- Gia vị: muối, bột nêm, xì dầu, hạt tiêu, đường vừa đủ

Các bước thực hiện:

Bước 1:
Sườn thăn nên chọn những dẻ sườn có nhiều sụn, nhiều nạc, ít mỡ, thậm chí không là có mỡ để khi chế biến sườn sẽ ngon và đậm vị hơn. Sườn non rửa sạch, luộc sơ qua nước sôi 3 phút sau đó đổ ra rổ xả qua nước lạnh để khử hết mùi hôi trong thịt. Sườn chặt thành các miếng vừa ăn. 
 


Bước 2:
 Sau đó cho muối, đường, xì dầu, hạt tiêu, rượu vào ướp trong 30 phút.
 


Bước 3:
Đun nóng dầu ăn trong chảo, sau đó cho sườn vào chiên cho vàng hai mặt.
 


Bước 4:
Sau đó cho hành, ớt đỏ khô và gừng vào chảo.
 


Thêm ít xì dầu nữa nếu cần.
 


Bước 5:
Sau đó cho nước nóng vào ngập mặt sườn.
 


Bước 6:
Đun sôi, nấu liu riu trong 30 phút. Khi nước sốt sườn sệt lại, cho tỏi và ớt đỏ thái nhỏ vào.
 


Bước 7:
Để lửa lớn hơn chút, đảo đều cho nước sốt cạn bớt là được.
 


Cho sườn ra đĩa rồi thưởng thức với cơm trắng sẽ tuyệt vời lắm đấy nhé !
 


Nước sốt bóng đẹp bao ngoài miếng sườn, ăn miếng sườn có vị đậm đà từ bên trong chứ không chỉ có vị nước sốt bên ngoài. Với hướng dẫn làm sườn sốt tỏi cay này, các chị em hãy nhanh tay vào bếp thử làm món mới ngay để thưởng thức nhé, đảm bảo cả gia đình bạn sẽ thích thu cho xem.

Webnauan chúc các bạn thành công và ngon miệng với món sườn sốt tỏi cay này nhé !
0--1

Liên hệ xóa tin: [email protected]