Nguyên liệu chuẩn bị:
- 200g nấm kim châm
- 5g đường
- 10g ớt ngâm
- Hành lá
Các bước thực hiện:
Bước 1:
Đầu tiên, bạn cho xì dầu và đường vào bát rồi khuấy đều cho đường tan hẳn.
Bước 2:
Cắt bỏ phần gốc nấm, rửa sạch rồi tách rời nấm.
Bước 3:
Đun một nồi nước để chuẩn bị hấp, khi nước sôi, bạn cho đĩa nấm vào hấp ở lửa lớn trong khoảng 5-7'.
Bước 4:
Tắt bếp, rồi cho xì dầu vào nấm. Sau đó tiếp tục om trong khoảng 2' cho ngấm gia vị.
Bước 5:
Khi nấm đã chín, bạn bắc ra khỏi bếp, thêm
hành lá và ớt ngâm lên trên.
Bước 6:
Đun nóng một ít dầu ăn rồi rưới lên phía trên nữa là hoàn thành.
Món nấm hấp cay nồng này sẽ kích thích vị giác trong bữa ăn đấy!
Webnauan chúc các bạn thành công và ngon miệng với món nấm hấp này nhé !