Cách nấu cháo thập cẩm

Chuẩn bị

Gạo  : 100g

Đậu xanh có vỏ : 20g

Khoai môn cao : 50g

Khoai lang :  40g

Bí đỏ : 30g

Nấm linh chi (nâu và trắng) : 30g

Nước cốt dừa : 1 chén

Ngò rí

Hành boaro

Dầu ăn, muối, đường

Bột ngọt

Hạt nêm

Cách làm

• 1

  Gạo và đậu xanh vo sạch, nấu cháo với 1.5 lít nước . Khoai lang, bí đỏ , khoai môn cao cắt hạt lựu . Ngò rí cắt nhỏ. Hành boaro cắt lát xéo. Phi thơm hành boaro, xào sơ nấm linh chi nâu và nấm linh chi trắng.

• 2

  Cháo nấu sắp chín, cho các loại củ vào, sau đó cho nấm linh chi đã xào vào, nêm 2M hạt nêm Aji-ngon, 1.5m muối, 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1m đường, cho 1 chén nước cốt dừa , và cuối cùng cho thêm ngò rí, tắt lửa.

• 3

  Dùng nóng.

  

  Mời các bạn xem clip hướng dẫn nấu cháo thập cẩm nhé! Chúc các bạn ngon miệng!