Cách nấu cháo xương bò ngon ngọt, bổ dưỡng

Cách nấu cháo xương bò

Hướng dẫn cách nấu cháo xương bò đơn giản , trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để nấu cháo xương bò như sau:

Nguyên liệu nấu cháo xương bò

1. Xương bò: 250g
2. Gạo nếp: 1 bát
3. Gạo thơm: 2 bát
4. Thịt bò: 150g
5. Gừng + hành lá + hành tây + nấm

Hướng dẫn nấu cháo xương bò

Sau khi chuẩn bị xong nguyên liệu, cùng bắt tay vào thực hiện các bước nấu cháo xương bò các bạn nhé:

Bước 1: Xương bò chặt khúc ngắn, rửa sạch . Đặt nồi nước lên bếp cho xương vào hầm 10 phút thì hớt bọt cho nước dùng ngọt và trong hơn.

 – Thịt bò rửa sạch, băm nhỏ rồi đem xào chín, cho ra bát riêng.

Bước 2: Gạo thơm và gạo nếp vo sạch. Đun nóng chảo dầu, cho hành tây thái lát và gừng thái nhỏ vào phi thơm, sau đó cho phần gạo vào đảo 5 phút rồi tắt bếp.

Bước 3: Bước tiếp theo của hướng dẫn nấu cháo xương bò , đổ phần gạo và phần nước xương hầm vào nồi cơm điện. Bật điện, nấu khoảng 20 phút.

Bước 4: Nấm rửa sạch, cắt bỏ chân, thái làm đôi đem xào sơ.

 – Khi cháo nấu đã gần chín nhừ thì bạn cho nấm vào, nêm gia vị cho vừa ăn và rút điện, rắc hành thái nhỏ lên bề mặt.

Bước 5: Cuối cùng, khi cháo chín đạt yêu cầu bạn múc cháo xương bò ra bát + thịt bò băm xào chín rồi trộn đều và thưởng thức thôi nào.

Bên cạnh món cháo xương bò ngon bổ dưỡng ở trên, các bạn có thể học thêm cách nấu một số món cháo ngon khác nhé:

Hy vọng rằng với cách nấu cháo xương bò thơm ngon và hấp dẫn ở trên, sẽ giúp bạn học được một món cháo ăn ngon mới lạ miệng nhé. Chắc chắn với món cháo tuyệt ngon này bé yêu nhà bạn sẽ vô cùng thích thú đó. Chúc các bạn thành công và ngày càng học được nhiều món ăn ngon cùng cachlam9.com nhé.

Bài viết liên quan