Cách nấu mì hoành thánh xốt nấm
Hướng dẫn cách nấu mì hoành thánh xốt nấm đơn giản, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để nấu mì hoành thánh xốt nấm như sau:
Nguyên liệu nấu mì hoành thánh xốt nấm
- Mì hoành thánh: 550g
- Vỏ hoành thánh: 150g
- Thịt lợn xay: 350g
- Nấm rơm: 250g
- Mộc nhĩ: 60g
- Hành tây: 1 củ
- Sữa tươi: 200ml
- Bơ: 50g
- Muối: 20g
- Đường: 60g
- Hạt tiêu: 10g
- Bột nêm: 60g
- Dầu mè: 20ml
- Tỏi: 3 tép
- Hành tím: 1 củ
- Ngò: 4-5 nhánh
Nguyên liệu nấu mì hoành thánh xốt nấm
Thực hiện cách nấu mì hoành thánh xốt nấm
Sau khi chuẩn bị xong nguyên liệu, cùng bắt tay vào thực hiện các bước nấu mì hoành thánh xốt nấm các bạn nhé:
Bước 1: Ngâm nấm mèo vào bát nước ấm cho mềm. Sau đó rửa sạch, cắt bỏ chân, thái sợi.
– Hành, tỏi bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. Cho thịt xay với nấm vào bát, thêm đường, muối, bột nêm, 1/2 hạt tiêu và hành tỏi băm, trộn đều ướp khoảng 30 phút cho thấm gia vị.
Bước 2: Trải vỏ bánh hoành thánh ra, dùng thìa múc thịt ướp cho vào giữa rồi cuốn tròn lại. Làm lần lượt đến khi hết thịt.
Bước 3: Công đoạn tiếp theo của hướng dẫn cách nấu mì hoành thánh xốt nấm cho bánh hoành thánh vào nồi hấp cách thủy trong vòng 20 phút.
Bước 4: Nấm đông cô rửa sạch, cắt bỏ chân, thái làm đôi. Nấm rơm cắt bỏ các phần dơ, rửa sạch, thái nhỏ. Hành tây bóc vỏ, rửa sạch thái nhỏ.
Bước 5: Bắc chảo lên bếp, mở lửa vừa và cho bơ vào đun tan chảy, đổ hành tây vào xào sơ đến khi hành dậy mùi thơm, cho nấm đông cô và nấm rơm vào, đường, muối, bột nêm, hạt tiêu và dầu mè vào, đảo đều. Khi nấm chín mềm, đổ sữa tươi vào, khuấy đều, nấu thêm 2 phút nữa thì tắt bếp. Như vậy cách nấu mì hoành thánh xốt nấm ngon, đậm đà hơn.
Bước 6: Đặt nồi nước lên bếp, đun nửa lớn. Khi nước sôi già, cho mì hoành thánh vào chần qua khoảng 2 phút rồi vớt ra đĩa. Xếp bánh hoành thánh lên trên chan nước xốt nấm vào, rắc ngò thái nhỏ lên bề mặt và thưởng thức món nấu mì hoành thánh xốt nấm.
Những món ăn ngon khác cho bữa sáng gia đình bạn ngon, dinh dưỡng và thực hiện đơn giản:
Như vậy chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có được đĩa mì hoành thánh xốt nấm cực ngon để thương thức rồi. Chúc các bạn thành công với cách làm mì hoành thánh xốt nấm thơm ngon, đặc biệt ở trên nhé.
Bài viết liên quan