Nguyên liệu chuẩn bị:
- 750ml nước dùng gà
- 15g bột ngô
- 3 quả trứng
- 230g đậu Hà Lan
- 2 gốc hành
- Một ít tiêu
Các bước thực hiện:
Bước 1:
Bước đầu tiên bạn cần làm là đổ 750ml
nước dùng gà và 250ml nước lọc vào nồi lớn, đun đến khi nước trong nồi sôi thì bạn giảm nhỏ lửa.
Bước 2:
Tiếp đến, bạn cho bột ngô vào bát, thêm ít nước lạnh vào, khuấy đều cho hỗn hợp hơi sệt là được.
Bước 3:
Bạn đổ nước bột ngô vào nồi nước dùng, khuấy đều.
Bước 4:
Bạn đánh đều 3 quả trứng.
Bước 5:
Sau đó, bạn đổ trứng vào nồi, vừa cho trứng vào vừa khuấy đều cho trứng tơi ra.
Bước 6:
Cuối cùng, bạn cho đậu Hà Lan, nước tương, tiêu và hành lá xắt nhỏ vào.
Bước 7:
Bạn lấy súp trứng ra bát và dùng nóng. Món súp trứng chỉ ăn nóng mới ngon, đừng để nguội vì ăn nguội súp trứng sẽ tanh lắm nhé!
Với những nguyên liệu bổ dưỡng cơ thể của bạn sẽ được cung cấp thêm nhiều năng lượng để chống lại cái lạnh trong thời tiết giao mùa đấy! Chỉ mất khoảng 10 phút để bạn làm món súp tuyệt ngon mà nhẹ bụng cho cả nhà
ăn sáng thôi, cùng thử nấu ngay món súp ngon này cho mọi người thưởng thức nhé!
Webnauan chúc các bạn thành công và ngon miệng với món súp trứng này nhé !