TS Nguyễn Thị Lâm, Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng trả lời câu hỏi này của bạn như sau:
Trong cam quýt có nhiều vitamin C, hơn nữa đường trong hoa quả dễ hấp thu, tốt cho người bị bệnh gan.
Ngoài ra, cam quýt cũng giàu chất xơ và beta carôten cũng có lợi cho các bệnh về tim mạch. Nhưng nó có tác dụng ngăn ngừa ung thư gan hay bệnh xơ cứng động mạch không thì cũng chưa thể khẳng định.
Những thắc mắc hoặc câu hỏi của độc giả về vấn đề dinh dưỡng xin gửi thư về địa chỉ [email protected] hoặc [email protected] để được giải đáp.