Các món ăn chế biến từ rau cần tây khá quen thuộc trong bữa cơm của người Việt Nam. Dân gian còn dùng loại rau này để chữa một số bệnh thường gặp như:
- Viêm họng, lở loét trong miệng: Rau cần tây giã nát, vắt lấy nước cốt. Bị lở miệng thì súc miệng với nước coosot rau hàng ngày. Bị viêm họng dùng một phần nước rau vừa súc miệng, phần còn lại cho thêm ít muối ngậm và nuốt.
- Trị đầy hơi, ăn khó tiêu: Mỗi ngày ăn từ 20 đến 30 gr rau cần tây sống.
- Trị vàng da: Xào 150 gr rau cần tây với 150 gr bao tử lợn, ăn mỗi ngày.
- Da lở loét: Giã nát 30 gr cần tây đắp lên vùng da bị lở loét. Đối với những vết thương đã khô, dùng nước cốt rau cần tây thoa lên vết thương để da mau lành và không để lại sẹo.
AloBacsi.vn
Theo VnExpress