Dầu thực vật có lượng omega 6 quá cao?
Một số người khẳng định rằng dầu thực vật có lượng axit béo omega 6 quá cao. Họ cho rằng dầu thực vật chứa nhiều axit béo omega 6 hơn nhu cầu cơ thể, do đó có thể gây nên nhiều vấn đề sức khỏe như béo phì, trầm cảm...
Sự thật là nếu bạn có chế độ ăn uống cân bằng hằng ngày với một lượng dầu thực vật vừa đủ để nấu nướng, sẽ chẳng có vấn đề gì vì lượng axit béo omega 6 cả. Cùng với chế độ dinh dưỡng hợp lý, không có lý do gì mà lượng omega 6 có hại cho sức khỏe đối với người bình thường.