Thịt gà nướng mềm thơm, nước cốt chanh chua chua, táo nướng thanh mát là sự kết hợp mới lạ và độc đáo. Bạn hãy sử dụng công thức này để có bữa ăn đầu năm ngon miệng với gia đình nhé.
Nguyên liệu:
– Thịt gà đùi : 500 g
– 1 quả táo, 1 quả chanh
– Gia vị: Muối, tiêu, rượu vang, mật ong.
Cách làm:
Thịt gà rửa sạch, dùng dĩa hoặc dao sắc đâm nhẹ lên phần da gà để gà dễ ngấm gia vị
Ướp gà cùng chút muối và hạt tiêu.
Gọt lấy phần vỏ chanh, băm mịn.
Vắt nước cốt chanh vào một bát nhỏ, thêm vài thìa mật ong, trộn đều.
Đặt thịt gà vào chảo, chiên qua cùng một chút dầu.
Đặt gà lên khay nướng đã phủ sẵn lớp giấy tráng bạc, phủ đều nước sốt lên thịt gà.
Nướng gà ở lò nướng nhiệt độ 200 độ C khoảng 30 phút.
Gọt táo, cắt thành các miếng nhỏ rồi đặt chung vào khay thịt gà.
Bọc kín khay lại rồi nướng tiếp trong lò khoảng 20 phút.
Theo Depplus.vn