Rất nhiều người đang có kế hoạch giảm cân cho rằng, cơm
chính là nguyên nhân và cũng là thủ phạm gây ra căn bệnh béo phì. Và cũng vì nhận
định như thế nên những người này thường không ăn cơm hoặc tìm cách giảm bớt phần
cơm trong suất ăn của mình.
Trên thực tế, cơm mang tới cho chúng ta có cảm giác no và khống
chế việc nạp thêm quá nhiều những thức ăn khác vào cơ thể.
Có nhiều thử nghiệm
đã chứng minh được rằng nếu ta cho thêm những nguyên liệu vào để chế biến cùng
với cơm thì sẽ có thể biến nó thành một loại thực phẩm giảm cân hiệu quả.
Nấu cơm cùng với ngô
Những loại hạt ngô đen, hạt ngô tím đều là những thực phẩm
có chứa nhiều chất xơ, có thể dùng nhiệt để nấu cho mềm, sau đó dùng những loại
hạt này đem nấu cùng với gạo thành cơm hoặc nấu thành cháo cũng được.
Những người
đang giảm cân có thể dùng loại món ăn này thay cho cơm trắng. Món cơm trộn ngô
này có tác dụng kích thích sự tiêu hóa nên việc sử dụng loại thực phẩm này sẽ
không khiến bạn bị mập.
Khi nấu cơm có thể cho thêm các loại đậu
Đậu đỏ, đậu vàng và một số loại đậu khác không chỉ chứa nhiều
loại khoáng chất và các nguyên tố vi lượng, mà nó còn có chứa nhiều chất xơ.
Hơn nữa, những loại hạt đậu này còn có chứa hàm lượng chất protein vô cùng
phong phú, có thể tăng cao cảm giác no.
Bởi vì đậu là loại thực phẩm dễ tiêu
hóa nên khi nấu cùng với cơm sẽ tạo cảm giác no, từ đó hạn chế lượng thức ăn
đưa vào cơ thể. Nếu duy trì cách ăn chậm, bạn sẽ có thể đạt được mong muốn giảm
cân.
Sử dụng đại mạch và muối
Đại mạch là loại thực phẩm có chứa rất nhiều những loại vật
chất khác nhau. Nó thuộc loại thực phẩm có tác dụng thúc đẩy quá trình tiêu
hóa. Khi nấu cơm, nấu cháo, bạn cho thêm
một ít đại mạch và muối sẽ rất tốt. Đây là món ăn được sử dụng khá nhiều trong
thực đơn giảm cân của nhiều phụ nữ Mỹ.
Cho thêm một chút rau
Từ trước tới nay, chúng ta vẫn luôb biết tới công dụng và lợi
ích của rau xanh trong việc giảm cân và làm đẹp. Khi nấu cơm, bạn có thể cho
thêm nấm, cải bó xôi, rau cần…vào chế biến cùng. Như vậy sẽ làm cho món ăn chứa nhiều chất xơ hơn và hạn chế cảm
giác thèm ăn của bạn.
Theo Trà My - Monngonsaigon/PClady