Vnexpress đưa tin, bí quyết đơn giản lắm nhé, chỉ cần chịu lạnh một chút, cơ thể bạn sẽ buộc phải đốt cháy chất béo để sinh nhiệt, giữ ấm cơ thể.
Cái lạnh cắt da, cắt thịt của những ngày đông bắt đầu cũng là lúc bạn ngại rời khỏi chăn ấm, đệm êm, nói gì đến tập thể dục. Tuy nhiên, tin tốt cho bạn là cái lạnh ấy cũng có tác dụng giảm cân đấy nhé!
Một nghiên cứu mới được công bố trên tạp chí Molecular Cell đã chỉ ra chất béo, mỡ dư thừa trong cơ thể biến đối thế nào trong thời tiết lạnh.
Có hai loại chất béo trong cơ thể, không phải tất cả chúng đều gây hại. Chúng ta có chất béo 'trắng', loại không tốt cho sức khỏe, gây tồn động năng lượng thừa và chất béo 'nâu', loại có lợi, sinh ra nhiệt.
Trong những năm gần đây, con người ngày càng có xu hướng bị giảm lượng chất béo 'nâu' trong cơ thể, bởi chúng ta sinh sống trong môi trường bị kiểm soát về thời tiết như sử dụng đèn sưởi, máy điều hòa ấm. Điều này vô tình làm mất đi khả năng kiểm soát lượng isullin và thúc đẩy quá trình trao đổi chất.
Các nhà khoa học tại Đại học California (Mỹ) đã tìm ra sự thật, nhiệt độ thấp khiến lượng chất béo 'trắng' trong cơ thể buộc phải hoạt động như 'người anh em màu nâu' để giúp cơ thể ấm hơn.
Tác động trên giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất, ngăn ngừa tình trạng tăng cân. Qua nghiên cứu này, các nhà khoa học hy vọng sẽ giúp được những ai đang phải gian khổ để giảm cân. Chất béo 'nâu' là điều cần thiết cho cơ thể vào mùa đông, giúp đốt cháy calo, mỡ thừa vô ích để giữ ấm.
Vì vậy, đôi khi hãy chịu hơi lạnh một chút, cơ thể bạn sẽ dần thích nghi, kết hợp với chế độ luyện tập phù hợp sẽ giúp bạn giảm cân, tốt cho những ai mắc bệnh tiểu đường.
Tránh sai lầm thường gặp khi ăn kiêng giảm cân
Theo Sức khỏe & đời sống, ăn kiêng để giảm cân có thể gây những hệ lụy xấu nếu chế độ dinh dưỡng không phù hợp.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong trường hợp cần giảm cân, nên ăn kiêng đúng đắn để có hiệu quả với nguyên tắc cơ bản: phối hợp chế độ ăn vừa giảm chất bột (cơm, mì) vừa giảm chất béo khẩu phần ăn. “Chế độ này giúp giảm khoảng 10% trọng lượng cơ thể trong 6 tháng. Cần chú ý giảm khẩu phần ăn từng bước, dần dần, mỗi tuần giảm khoảng 300 Kcal so với khẩu phần ăn hiện tại cho đến khi đạt năng lượng tương ứng với chỉ số BMI”, TS Phan Bích Nga, Viện Dinh dưỡng quốc gia, cho biết.
Nhiều người áp dụng chế độ ăn rất thấp năng lượng, giúp giảm cân nhanh, người càng béo sẽ giảm cân càng nhiều. Tuy nhiên, TS Bích Nga lưu ý: “Chế độ giảm cân nhanh này có thể gây nên các tác dụng phụ: tăng a xít uric máu, bệnh gout, sỏi bàng quang và các biến chứng ở tim mạch”.
Chế độ ăn không chất bột đường, bỏ hẳn cơm, không ăn đồ ăn có chất béo mà chỉ ăn thịt nạc (đạm) và rau xanh để giảm cân đang được nhiều người lựa chọn. Về thực đơn này, TS Lê Bạch Mai, Phó viện trưởng Viện Dinh dưỡng quốc gia, cho biết: “Đạm cho chúng ta cảm giác no lâu hơn, kiểm soát cơn đói tốt hơn. Nhưng nhiều đạm (protein) thì cơ thể sẽ vất vả hơn để tiêu thụ chúng. Ví dụ như dạ dày, tụy và đặc biệt là thận sẽ mệt hơn. Ngay cả khi muốn giảm cân vẫn nên duy trì chế độ ăn có tinh bột (cơm), nhưng lượng tiêu thụ giảm, chứ không nên bỏ cơm”.
TS Lê Thị Bạch Mai cho lời khuyên: “Áp dụng chế độ ăn giảm cân an toàn bằng cách: giảm cân dần dần với tốc độ giảm 5 - 10% cân nặng trong 3 - 6 tháng. Tốc độ này đủ cho cơ thể thích nghi, da không bị nhăn nheo, có thời gian đàn hồi, không bị chùng nhão do sụt ký đột ngột. Nên chia nhỏ bữa ăn trong ngày, bắt đầu ăn trước khi đói và kết thúc trước khi no, tránh để cơ thể lâm vào tình trạng đói quá mức dễ dẫn đến mất kiểm soát năng lượng nạp vào”.
| Tham khảo thuốc: Paracetamol: là chất chuyển hóa có hoạt tính của phenacetin, là thuốc giảm đau - hạ sốt hữu hiệu có thể thay thế aspirin; tuy vậy, khác với aspirin, paracetamol không có hiệu quả điều trị viêm. |
Trà Mi
Theo GĐVN