Cá Bò khi còn sống rất xấu xí, nhìn vào chẳng thấy thèm ăn. Nhưng khi qua chế biến, lại có mùi thơm hấp dẫn, khiến bạn khó có thể cưỡng lại trước "cám dỗ" của nó. Cá bò là một loại cá biển ngon,rất thích hợp cho món nướng. Thường các bạn sẽ nướng cá bò để nhâm nhi cùng bạn bè. Thử biến tấu món cá bò quen thuộc bằng cách cho vào sốt cay xem sao. Từng miếng cá bò có vị ngòn ngọt, nay được sốt thêm với nước sốt đặc quánh, đậm đà cay cay, ăn với cơm nóng thì ngon phải biết. Cách làm cũng cực kì đơn giản nhé, có thể dùng làm món nhậu cũng tuyệt vời lắm đấy. Hãy cùng Webnauan thực hiện món ăn thú vị này nào !
Nguyên liệu chuẩn bị:
- Cá bò, vừng rang
- 2-3 muỗng canh sốt ớt hoặc tương cà, ớt
- 1 muỗng canh xì dầu
- 1 muỗng cà phê đường
- 2 muỗng cà phê mayonnaise.
Các bước thực hiện:
Bước 1:
Đầu tiên, các bạn cho cá bò vào nướng cho chín vàng, rồi cắt thành miếng nhỏ vừa ăn. Cần lưu ý là nướng cá trên bếp than hồng sẽ thơm ngon hơn khi sử dụng lò nướng.
Bước 2:
Đun sôi hỗn hợp gồm xì dầu, nước sốt ớt, đường.
Bước 3:
Thêm mayonnaise vào khuấy đều để nước sốt thêm phần béo hơn, tạo hương vị đậm đà hấp dẫn.
Bước 4:
Đun sôi hỗn hợp lên, bắc ra ngoài và tắt bếp. Cuối cùng, thả cá vào đảo đều và rắc thêm chút vừng cho thơm.
Bạn có thể ăn cùng với cơm hoặc ăn chơi lai rai nhé.
Cách làm món cá bò sốt cay chắc chắn khỏi chê cho cả nhà thưởng thức, đậm đà đưa cơm nữa chứ, quá tuyệt vời phải không nào!
Webnauan chúc cả nhà ngon miệng nhé !
