Hướng Dẫn Cách Làm Món Thịt Bò Nướng Vừng Ngon

0
Thịt bò là một món ăn quen thuộc và phổ biến với nhiều cách chế biến. Nói đến thịt bò nướng người ta thường nghĩ đến bò nướng sa tế, bò nướng lá lốt, hay bò nướng ngũ vị hương… Nhưng để thay đổi hương vị cho cả nhà, từ hôm nay bạn có thể trổ tài làm món bò nướng vừng vừa đơn giản vừa hấp dẫn. Cách làm thịt bò nướng vừng lạ miệng khá dễ dễ bạn chỉ cần cho thịt bò vào lò nướng vừa chín vàng. Xếp bò ra đĩa, rắc thêm mè (vừng) lên trên. Thịt bò nướng vừng ăn nóng với tương ớt và rau sống vừa thơm ngon lại cực kì bổ dưỡng. Cuối tuần mà cả nhà được thưởng thức món thịt bò nướng vừng thơm ngon, hấp dẫn này chắc chắn ai cũng sẽ thích. Không chỉ dùng trong bữa ăn mà món này còn có thể dùng trong các bữa tiệc đãi khách, nấu ăn ngoài trời hay làm mồi nhậu cho các cánh mày râu.
Nguyên liệu:
- 500gr thịt bò có chút mỡ (bạn có thể mua thịt bò xay sẵn)
- 1 muỗng canh mật ong
- 1 muỗng cà phê ngũ vị hương
- 1 muỗng canh nước tương 
- 1 muỗng cà phê nước mắm
- 1 muỗng cà phê tiêu
- 1 muỗng canh dầu hào
- 1 muỗng cà phê đường
- 1 muỗng canh rượu
- 1/2 muỗng cà phê bột tỏi
- 1/2 muỗng cà phê bột hành
- Vừng trắng (mè trắng) rang vàng 

- Nước quét thịt: 
- 1 muỗng canh mật ong
- 1 muỗng canh nước hòa chung trong một cái chén. 
 


Thực hiện: 

Bước 1:
 Thịt bò rửa sạch lau khô. Cho thịt bò vào máy xay thịt cùng tất cả các gia vị phía trên, xay nhuyễn (5 phút ). 
 


Bước 2:
 Lót 1 miếng giấy dầu lên khay, cho thịt bò xay lên. Lấy miếng màng bọc thực phẩm để lên trên và cán mỏng thịt bò. 
 




Bước 3:
 Bật lò nướng 175 độ C trước 15 phút, sau đó cho khay thịt vào ngăn giữa lò, nướng 5 phút. Qua 5 phút, lấy khay thịt ra, quét 1 lớp mật ong lên bề mặt thịt nướng, sau đó lật miếng thịt, rồi cho vào lò nướng tiếp 5 phút.
 


Bước 4:
 Cứ mỗi lần nướng 5 phút lấy ra quét mật ong, trước khi trở miếng thịt. Bạn nướng mỗi bên 3 lần. Lấy thịt ra, quét thêm 1 lớp mật ong rồi rắc vừng. 
 


Bước 5: 
Chờ thịt nguội, cắt miếng nhỏ, xếp ra dĩa. Món này ăn chơi hay kẹp bánh mì xà lách đều rất ngon.
Thịt bò nướng vừng bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh được 2 tuần. 
 


Đĩa thịt bò nướng vừng thơm ngon hấp dẫn khiến mọi người không thể không gắp miếng thứ hai. 

Webnauan hy vọng sẽ mang đến cho gia đình bạn những tiếng cười sảng khoái và những bữa ăn ngon miệng.
0--1

Liên hệ xóa tin: [email protected]