Nguyên liệu chuẩn bị:
- 2 trứng gà
- 2 thìa canh tép khô loại nhỏ
- 1 thìa canh bơ
- Chút xíu tỏi băm
- 4 bánh tráng bò bía (có thể dùng bánh tráng loại khác)
Các bước thực hiện:
Bước 1:
Để thực hiện cách làm bánh tráng nướng, đầu tiên bạn dùng một chiếc chảo sạch bắc lên bếp, tiến hành đun chảy bơ ra rồi bỏ tỏi băm vào phi thơm. Bạn cho tép khô vào rang cho đến khi tép chuyển sang màu đỏ đẹp mắt nhé!
Bước 2:
Tiếp đó, bạn trút tép ra một chiếc bát sạch, thêm trứng và hành lá vào đánh đều lên.
Bước 3:
Bạn bắc chảo to lên bếp rang khô muối.
Bước 4:
Đến khi muối khô hẳn thì bạn hạ bếp xuống mức lửa nhỏ và đặt bánh tráng lên nướng nha. Khi thấy bánh tráng khô, rìa bánh hơi cong lại thì bạn cho trứng lên trên mặt bánh, sử dụng thìa dàn đều ra.
Bước 5:
Sau đó, bạn để trứng khô mặt, bánh tráng giòn đều (không cần vàng lắm đâu nhé) thì dùng tương ớt rưới lên trên, gập đôi bánh tráng và gắp ra một chiếc đĩa sạch là bạn đã hoàn thành xong cách làm bánh tráng nướng này rồi. Thưởng thức ngay cho nóng đi nào!
Cách làm bánh tráng nướng thật đơn giản phải không nào? Món bánh tráng nướng giòn tan, đậm đà nhâm nhi cùng gia đình hoặc bạn bè thì thật là thích. Từ giờ biết cách làm rồi, bạn chẳng cần phải lặn lội đi mua mà vẫn có ngay những chiếc bánh tráng nướng ngon hết sảy để thưởng thức tại nhà rồi.
Webnauan Chúc các bạn thành công với món bánh tráng nướng !