Cục An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) - Bộ Y tế ngày 24-12 cho biết đã thành lập 10 đoàn kiểm tra liên ngành về ATVSTP để ra quân thanh tra, kiểm tra các mặt hàng thực phẩm sử dụng trong dịp Tết Nguyên đán 2010 tại 30 tỉnh, TP cả nước, trong đó có Hà Nội, TPHCM, Đồng Nai, Bình Dương, Cần Thơ, Lạng Sơn, Quảng Ninh...
Đợt kiểm tra ATVSTP sẽ bắt đầu từ ngày 1-1 đến 14-2-2010, tập trung vào một số mặt hàng trọng điểm, như: rượu, bia, nước giải khát, thịt, các sản phẩm từ thịt... Đặc biệt, các đoàn sẽ kiểm tra những cơ sở có dấu hiệu vi phạm những quy định về bảo đảm chất lượng ATVSTP; các nơi cung cấp thực phẩm số lượng lớn (chợ đầu mối, siêu thị).
Ngoài 10 đoàn này, các địa phương cũng sẽ tổ chức đoàn kiểm tra tiến hành rà soát vấn đề ATVSTP dịp Tết Nguyên đán trên địa bàn.
Thanh tra Sở Y tế TPHCM niêm phong phụ gia sản xuất lạp xưởng không nhãn mác, quá hạn sử dụng của cơ sở Sanpan. Ảnh: N.Thạnh
. Cùng ngày, tại cuộc họp báo sơ kết hoạt động thông tin tuyên truyền về ATVSTP, Báo NLĐ được Cục ATVSTP đánh giá là một trong những tờ báo thường xuyên có tin, bài phản ánh về vấn đề này.
Theo thống kê của Cục ATVSTP, trong năm 2009, cả nước xảy ra 147 vụ ngộ độc thực phẩm làm hơn 5.000 người mắc, gần 4.000 người phải nhập viện và 33 người tử vong. Trong số các vụ ngộ độc này, chỉ có 30% được xác định do sử dụng thực phẩm nhiễm vi sinh vật (Salmonella, E.coli...), độc tố tự nhiên và hóa chất, còn lại không xác định được nguyên nhân.
. Cũng trong ngày 24-12, kiểm tra tình hình sản xuất, kinh doanh lạp xưởng trên địa TPHCM, Thanh tra Sở Y tế TP đã phát hiện một số cơ sở sai phạm về ATVSTP.
Tại thời điểm kiểm tra, đoàn thanh tra ghi nhận cơ sở sản xuất lạp xưởng Sanpan (67 đường 36, phường Bình Trị Đông B, quận Bình Tân) kinh doanh 18 mặt hàng, trong đó có 10 mặt hàng được cho là mua lại từ đơn vị khác rồi đóng tên lên bao bì nhưng chưa xuất trình hợp đồng.
Riêng lạp xưởng tươi do Sanpan sản xuất chưa công bố tiêu chuẩn sản phẩm. Ngoài ra, tại cơ sở này còn có hàng chục gói phụ gia xuất xứ từ nước ngoài không nhãn mác hoặc quá hạn sử dụng; nguồn nước sản xuất không được xét nghiệm... Thanh tra Sở Y tế TPHCM đã tạm đình chỉ hoạt động, lấy mẫu xét nghiệm, đồng thời niêm phong các gói phụ gia, tủ lạnh chứa hàng ở cơ sở Sanpan.
Tại cơ sở chế biến lạp xưởng Hồng Ngọc (137/107 Phan Anh, phường Bình Trị Đông, quận Bình Tân), đoàn thanh tra cũng phát hiện nhiều vi phạm về ATVSTP, như: dụng cụ, trang thiết bị sản xuất chưa bảo đảm vệ sinh; không có khu vực riêng đóng gói thành phẩm... Đoàn thanh tra đã nhắc nhở cơ sở này khắc phục điều kiện ATVSTP.
N.Dung - N.Thạnh