Món ngon cho bé: Súp hải sản bắp non thơm ngon
Với hướng dẫn món súp hải sản bắp non này bạn có thể chia thành từng bữa nhỏ và cho vào tủ đông, thỉnh thoảng mang ra đổi bữa cho bé.
0
Nguyên liệu
- 50gr bắp non tách hạt
- 50gr nếp cái hoa vàng
- 30gr tôm
- 30gr mực
- 30gram thịt nghêu
- Đường, muối, tiêu, hành lá
Cách làm
- Nguyên liệu cho món Súp hải sản gồm có:
Những thành phần cần chuẩn bị
- Bắp lặt hạt. Nếp vo sạch, để ráo. Cho bắp, nếp, sữa tươi vào nồi hầm lửa nhỏ trong 30 phút cho nếp, bắp nở bung, khi nấu khuấy đều cho bắp nếp không dính đáy. Khi nếp, bắp đã nở mềm, quyện dẻo thì tắt bếp, để nguội.
- Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu, chẻ sống lưng bỏ chỉ đen.
- Nghêu chà sạch vỏ, luộc chín, tách lấy thịt nghêu.
- Sò điệp tách sống, rửa sạch cho vào luộc cùng tôm cho chín.
- Cắt nhỏ tôm, nghêu, sò điệp.
- Cho hỗn hợp bắp nếp, sữa tươi vào cối, thêm 2/3 hải sản vừa luộc vào xay nhuyễn, nêm thêm ít muối tiêu.
- Rây hỗn hợp súp qua rây dành cho bé con. Với bé lớn bạn có thể giữ nguyên phần cái cũng được.
Nếu trẻ còn nhỏ nên lọc hỗn hợp vừa xay qua rây
- Múc súp bắp hải sản ra tô, thêm phần hải sản còn lại lên trên, thêm ít hành lá vào. Với hướng dẫn này bạn có thể nấu hỗn hợp bắp, nếp sữa, xay nhuyễn, chia bữa nhỏ và cho vào tủ đông, rồi xem cùng các loại nhân tùy thích để đổi bữa cho bé.
- Chúc bạn thành công với món ngon cho bé này!
0--1
