Thời đại công nghệ thông tin nên hầu hết bạn trẻ và những người làm công tác văn phòng hàng ngày phải làm việc với máy tính. Tuy nhiên, nhiều người vẫn chưa biết rằng luồng bức xạ từ máy tính không chỉ ảnh hưởng đến mắt mà còn làm mất cân bằng nội tiết, gây nhiều tác hại đến sức khỏe của bạn. May mắn là hiện nay, giới chuyên môn đã tìm ra những loại thức ăn có thể giúp ngăn ngừa độc hại từ máy tính. Những chất tuyệt vời đó là gì? Ở đâu có?
Bức xạ máy tính có hại cho sức khỏe
Nghiên cứu của Trung tâm Chăm sóc Sức khỏe sinh sản Hà Nội cho biết, máy tính, nhất là máy tính xách tay, có nguy cơ gây rối loạn chức năng sinh lý, có thể gây liệt dương, vô sinh ở nam. Một vài thống kê cho thấy, hầu hết những người sử dụng máy tính xách tay đều có thói quen để máy tính lên đùi, tác hại của việc này là khi hoạt động, nhiệt độ máy tính tăng cao, tản nhiệt ra xung quanh làm cho tinh hoàn - cơ quan sản sinh và lưu trữ tinh trùng bị tác động của nhiệt cao hơn nhiệt độ của cơ thể, làm suy giảm chất lượng tinh trùng. Nguy cơ liệt dương sẽ càng cao nếu bạn vẫn tiếp tục duy trì thói quen này trong nhiều năm. Các nhà khoa học ở Đại học Philadenphia (Hoa Kỳ) đã tiến hành làm thực nghiệm với 29 tình nguyện viên, từ 21 - 35 tuổi sử dụng máy tính xách tay cho biết: nhiệt độ tinh hoàn trước và sau khi dùng máy tính xách tay của các tình nguyện viên tăng trung bình 2,1oC; sau khi máy tính hoạt động, nhiệt độ tinh hoàn lập tức tăng lên, tinh hoàn phải tăng lên 2,8oC, tinh hoàn trái tăng lên 2,6oC. Gần đây, một tờ tạp chí chuyên ngành y khoa có ghi lại được trường hợp một người đàn ông 50 tuổi, liên tục sử dụng máy tính xách tay đặt giữa 2 đùi, kết quả là dương vật người đàn ông này bị bỏng nhẹ.
Làm việc lâu với máy tính không chỉ mỏi mắt mà còn mất cân bằng nội tiết, tác hại đến sức khỏe.
Các chuyên gia trong một công trình nghiên cứu đối với 500 phụ nữ trong thời kỳ mang thai hoặc sinh nở sử dụng máy vi tính, đã phát hiện thấy 36 người bị nhiễm độc thai nghén, 70 người sẩy thai, 134 người xuất hiện triệu chứng khác thường như đẻ non hoặc thai lưu... Các nhà khoa học cho rằng, nguồn điện mà màn hình máy vi tính sử dụng là tĩnh điện cao áp, hạt ly tử dương do màn huỳnh quang phát ra sẽ làm giảm sức đề kháng của cơ thể đối với bệnh tật. Phụ nữ mang thai trong một thời gian dài ở trong môi trường thiếu hạt ly tử âm sẽ cảm thấy đau đầu, bức bối, rầu rĩ, không muốn ăn, dễ dẫn đến đẻ non, sẩy thai, thậm chí làm cho thai nhi dị dạng hoặc tử vong.
Chế độ ăn phù hợp, giảm nguy cơ từ máy tính
Để ngăn ngừa bức xạ có hại từ máy vi tính, người sử dụng máy tốt nhất cách 1 giờ nghỉ 10 phút. Ngoài ra, cần có chế độ ăn bổ sung lycopen, viatmin A, beta-caroten, selen, lipopolysaccharide, collagen, vitamin E để tăng cường khả nắng chống bức xạ từ máy tính.
Lycopen là loại carotenoid có khả năng chống ôxy hóa mạnh nhất, khả năng chống ôxy hóa của chúng gấp 100 lần vitamin E, có khả năng cực mạnh thanh trừ các gốc tự do, kháng bức xạ. Lycopen có nhiều trong các loại quả có màu đỏ: cà chua, dưa hấu, bưởi đào, nho và một số hải sản như sò, tôm...
Viatmin A, beta-caroten: chất này có nhiều trong các loại thực phẩm: dầu gan cá, gan động vật, thịt gà, lòng đỏ trứng, súp lơ xanh, cà rốt, rau mồng tơi, cam, đào, mơ dừa... Caroten thiên nhiên là một chất chống ôxy hóa rất mạnh, có tác dụng bảo vệ tế bào cơ thể tránh bị tổn hại, giúp cơ thể ít bị hấp thu bức xạ và tia tử ngoại.
Selen: là nguyên tố vi lượng có tác dụng chống ôxy hóa, thông qua việc ngăn cản phản ứng ôxy hóa, nó có thể kháng bức xạ, làm chậm sự lão hóa. Những thực phẩm chứa nhiều selen hàng đầu là vừng, mạch nha, các loại trứng, bia, tôm hùm, cá ngừ, hải sản...
Lipopolysaccharide: nghiên cứu của y học hiện đại đã chứng thực, trong đậu xanh và trà xanh có chứa lipopolysaccharide, có thể giúp bài trừ những độc tố trong cơ thể, đẩy nhanh quá trình trao đổi chất, có khả năng đề kháng các loại ô nhiễm.
Collagen: có tác dụng chống lại tác hại tia bức xạ, bảo vệ da, ngăn ngừa lão hóa. Những thực phẩm chứa nhiều collagen là: rong biển xanh, rong biển tím, hải sâm, da động vật... Rong biển có tác dụng rất tốt chống lại các chất phóng xạ, có thể giảm nhẹ sự tổn hại của đồng vị phóng xạ, tia bức xạ đối với khả năng miễn dịch của cơ thể, đồng thời ức chế sự hủy hoại tế bào miễn dịch và có tác dụng kháng bức xạ. Các sản phẩm từ đậu nành (sữa đậu nành, tàu hũ) do đậu nành có chứa genistin. Genistin giúp cơ thể tổng hợp collagen, đồng thời cũng có tác dụng “bình định” các loại enzym gây lão hóa da. Chất omega acid cũng giúp cơ thể tổng hợp ra collagen. Nguồn cung cấp các omega acid phong phú nhất là cá hồi, cá ngừ...
Vitamin E và C: đều thuộc loại vitamin có hoạt tính chống ôxy hóa cao, có thể giảm nhẹ những phản ứng ôxy hóa do bức xạ máy tính gây ra, chúng bảo vệ cơ thể giống như tác dụng của một lớp “áo chống bức xạ”. Vitamin này có nhiều trong cam, chanh bưởi, các loại đậu, dầu oliu, dầu hướng dương, cải bắp, củ cải, táo tầu tươi, quả kiwi...
BS. Trần Thanh Tâm