Ngon mát thứ 4 với canh đậu hũ thịt bò và thịt viên sốt cà

• 1

  Thịt viên xốt cà chua ngọt, ngon cơm tối thứ 4

  Thịt viên với vỏ giòn quyện cùng nước xốt chua ngọt cực ngon và hấp dẫn, đảm bảo cả nhà bạn sẽ thích mê. Cùng vào bếp chế biến món thịt viên xốt cà ngon hảo hạng này cho gia đình bạn nhé.

  

  Chuẩn bị

  - 300g thịt băm, 200g cà rốt,1 quả trứng, 30g bột ngô

  - Gia vị: 1 khúc hành, 2 lát gừng, tiêu xay, muối, nước tương, 5ml rượu

  - Nước sốt: 1 trái cà chua, 10ml tương cà, muối, đường

  Cách làm

  1. Cách làm thịt viên xốt cà rất đơn giản, bước đầu tiên bạn cần phải làm đó là cho thịt băm, cà rốt băm và trứng vào bát lớn. Sau đó, bạn thêm hành, gừng băm, tiêu xay, chút muối, nước tương, rượu và bột ngô vào.
  
  2. Tiếp đến, bạn dùng đũa trộn đều theo 1 hướng, rồi vo thành những viên tròn.
  
  3. Sau đó, bạn chuẩn bị 1 chảo dầu nóng, cho thịt viên vào chiên đến khi thịt chuyển màu vàng nâu đều các mặt thì vớt ra cho ráo dầu.
  
  4. Sau đó, bạn chuẩn bị 1 chảo dầu nóng, cho thịt viên vào chiên đến khi thịt chuyển màu vàng nâu đều các mặt thì vớt ra cho ráo dầu.
  
  5. Trước khi dùng, bạn cho thịt viên ra đĩa và chan phần nước xốt vừa làm lên trên ăn kèm.
  
  Xem thêm tại: 

• 2

  Salad dưa chuột cay giòn cho bữa tối

  Món salad dưa chuột giòn giòn, cay cay này chắc chắn sẽ khiến bữa cơm của gia đình bạn thú vị hơn nhiều đó. Hơn thế, salad dưa chuột ăn kèm với những viên thịt sốt cà thơm thơm ăn rất hợp vị đó nha, chắc chắn cả nhà bạn sẽ mê tít cho mà xem.

  

  Chuẩn bị

  - 900g dưa chuột

  - ½ - 1 muỗng cà phê muối, 2-3 muỗng canh giấm gạo, 1/2-1 muỗng canh dầu mè

  - 1/2 muỗng canh đường, 2-3 muỗng canh xì dầu, 1/2-1 muỗng canh tương ớt, vừa ăn (tùy chọn)

  Cách làm

  1. Dưa chuột rửa sạch, nạo vỏ. Cắt đôi quả dưa chuột theo chiều dọc rồi nạo bỏ lõi.
  
  2. Sau đó, cắt dưa chuột thành các miếng có kích cỡ khoảng 0,6cm.
  
  3. Cho dưa chuột ra bát, rắc muối và trộn đều. Sau đó cho dưa vào trong tủ lạnh khoảng 1 giờ. Sau đó, dùng tay bóp dưa chuột cho ra bớt nước.
  
  4. Trong một bát vừa, trộn dưa chuột với giấm gạo, dầu mè, đường. Thêm ít xì dầu và trộn đều. Sau đó, cho tương ớt vào, đảo đều.
  
  5. Giờ bạn chỉ việc thưởng thức salad dưa chuột luôn thôi nào.
  
  Xem thêm tại: 

• 3

  Canh đậu hũ thịt bò thanh mát, bổ dưỡng cho bữa tối thứ 4

  Canh đậu hũ thịt bò là một món ăn rất đơn giản và dễ làm. Với vị chua ngọt từ cà chua, thanh mát từ đậu hũ và ngọt thơm từ thịt bò sẽ giúp cả nhà cảm thấy bữa cơm mùa hè ngon miệng hơn.

  

  Chuẩn bị

  - 3 quả cà chua

  - 200gr thịt bò

  - 1 bìa đậu hũ

  - Hành lá, tỏi, thì là

  - Tiêu, hạt nêm

  Cách làm

  1. Bước đầu tiên bạn cần làm là cắt thịt bò thành từng lát mỏng ướp tỏi tiêu và hạt nêm khoảng 10 phút cho thấm.
  
  2. Tiếp đến, bạn làm nóng dầu ăn trong nồi, cho hành tỏi vào phi thơm rồi trút cà chua vào vào xào đến khi cà chua ra màu. Đậu hũ cắt miếng vừa ăn cho vào nồi canh nêm nếm lại cho vừa.
  
  3. Thịt bò bạn cho ra tô, xếp đậu và cà chua vào cùng rắc hành lá, thì là lên. Chan nước dùng đang sôi vào phần thịt bò trong tô canh là bạn có món canh đậu hũ thịt bò thật ngon rồi!
  
  Xem thêm tại: 

Ngày thứ tư đẹp trời khiến ai cũng cảm thấy thoải mái và hứng khởi. Vào bếp trổ tài đãi cả nhà một bữa cơm thật sung túc và ngon miệng bạn nhé. Thực đơn hôm nay với thịt viên sốt cà, canh đậu hũ thịt bò và salad dưa chuột sẽ khiến mọi người bất ngờ về sự kết hợp khéo léo của bạn đó! Chỉ cần dành một chút thời gian, một chút tỉ mẩn là bạn đã có ngay bữa tối hấp dẫn cho những người thân yêu rồi!

Đừng quên truy cập vào chuyên mục Ăn gì hôm nay mỗi ngày để cập nhật nhiều món ngon mỗi ngày cho gia đình bạn hơn nữa!

Chúc bạn thực hiện thành công!

Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn trong quá trình thực hiện để Lamsao giải đáp nha!