Theo Người đưa tin, ngô ngọt giàu chất chống oxy hóa, có tác dụng tăng cường thị lực. Chất Zeaxanthin trong ngô ngọt bảo vệ mắt khỏi thoái hóa điểm vàng. Ngoài ra, ngô ngọt chứa nhiều beta carotene và folate giúp phòng ngừa các bệnh về mắt.
Ngô ngọt cũng là thực phẩm lý tưởng cho những người có nguy cơ mất trí nhớ. Giàu thiamine và vitamin B1, ngô ngọt giúp cải thiện trí nhớ và ngăn ngừa các rối loạn trí nhớ do tuổi tác. Loại thực phẩm này cũng rất hiệu quả trong việc giảm các vấn đề cho bệnh Alzheimer.
Ngăn ngừa bệnh tim
Ngô ngọt có hàm lượng folate cao hay còn được gọi là vitamin B9. Điều này giúp giảm axit amin có ɴrong mạch máu của cơ thể. Khi mức độ axít amin cao sẽ gây ra các vấn đề trong thành mạch có thể gây ra các vấn đề về tim mạch. Tiêu thụ nhiều ngô ngọt là một cách sáng suốt để giảm và ngăn ngừa hư hại cho tim.
Ngăn, giảm ung thư phổi
Dân trí cho biết, các nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng: Ngô ngọt có thể giúp ngăn ngừa ung thư phổi. Chính hoạt chất gọi là beta cryptoxanthin có trong ngô ngọt sau khi cơ thể hấp thụ sẽ chuyển hóa thành vitamin A. Điều này sẽ giúp ngăn ngừa và giảɭ sự phát triển của bệnh ung thư phổi và các biến chứng của bệnh.
Giúp xương chắc khỏe
Mangan, kẽm, đồng là những nguyên tố giúp tăng cường sức mạnh tổng thể của xương và làm giảm đau do viêm khớp ở phụ nữ, các nɧuyên tố này lại có nhiều trong ngô ngọt. Thêm vào đó, magiê cũng giúp ngăn ngừa sự co thắt cơ bắp, giảm sự xơ cứng của xương.
Tăng cường hệ miễn dịch
Nhờ lượng vitamin C dồi dào nên ngô ngọt được xếp vào nhóm thực phẩm giúp tăng cường hệ miễn dịch, phòng ngừa nguy cơ cảm lạnh và cúm. Mặc dù chỉ chứa lượng nhỏ protein nhưng ngô ngọt cũng rất có ích trong việc cung cấp năng lượng cho cơ thể.
Hiệu quả với bệnh thiếu máu
Ngô ngọt giàu chất sắt, có tác dụng phòng ngừa tình trạng thiếu máu và tăng nồng độ hemoglobin trong cơ thể. Acid folic có trong ngô ngọt cũng góp phần cải thiện tình trạng thiếu máu.
Giảm nồng độ cholesterol
Nếu bạn đang gặp phải các vấn đề do nồng độ cholesterol tăng cao thì ăn ngô ngọt có thể giúp cải thiện tình hình. Hãy thêm ngô ngọt vào chế độ ăn hàng ngày của bạn để giảm nồng độ cholesterol và nguy cơ bệnh tim. Sử dụng dầu ngô cũng rất hiệu quả trong việc duy trì nồng độ cholesterol ở mức bình thường.
| Tham khảo thuốc: Vitamin B9 Việc bổ sung acid folic phải được thực hiện dưới sự theo dõi chặt chẽ của các bác sĩ trong điều trị thiếu máu ác tính nguyên hồng cầu khổng lồ. Vì triệu chứng thiếu acid folic dễ che lấp triệu chứng thiếu hụt B12 nên thường người ta dùng B12 trước để điều trị thiếu máu ác tính, nếu không hiệu quả sẽ chuyển sang dùng acid folic. |
Tú Liên