Ớt nhồi xúc xích nướng thơm ngon

Nguyên liệu:

- 5 cái xúc xích thịt heo

- ½ chén pho mát cheddar

- 8-10 quả ớt jalapenlo to

Làm xốt để chấm

- 450g kem chua

- 3 tép tỏi

- 2 quả chanh, vắt nước

- ¼ chén hành lá

- ¼ chén rau mùi

Cách làm:

• 1

  Xúc xích bỏ vỏ, rồi cho phần thịt vào bát nhỏ cùng với pho mát cheddar.

  

• 2

  Bỏ hạt và lõi ớt ra khỏi quả.

  

• 3

  Nhồi xúc xích và pho mát vào trong quả ớt.

  

• 4

  Sau đó nướng ớt nhồi xúc xích trên ngọn lửa vừa từ 8-10 phút hoặc cho đến khi bên ngoài vỏ ớt hơi cháy sém và thịt xúc xích chín.

• 5

  Trong khi đó, chuẩn bị xốt để chấm. Cho tất cả các nguyên liệu làm xốt vào máy xay, xay nhuyễn mịn.

  

• 6

  Khi ăn, chấm ớt nhồi xúc xích nướng với xốt này nhé!

  

  

  

  

  Chúc các bạn thành công và ngon miệng với ớt nhồi xúc xích!