Phô mai không chỉ bổ sung canxi cho xương và khớp mà còn chứa một lượng lớn protein dồi dào cho cơ bắp săn chắc. Tuy nhiên, nếu ăn quá nhiều thì các thành phần và chất dinh dưỡng chứa trong phô mai có ảnh hưởng không tốt đến làn da. Vì thế, hãy tham khảo những thông tin dưới đây để điều chỉnh chế độ ăn uống khoa học, vừa khỏe mạnh lại đẹp da.
Chất béo bão hòa
Bạn cần một số chất béo trong chế độ ăn uống để giúp da được khỏe mạnh. Nhưng phần lớn lượng chất béo cần bổ sung nên xuất phát từ chất béo không bão hòa, chẳng hạn như trong dầu ô liu, các loại hạt và quả bơ. Các chất béo bão hòa trong phô mai có thể gây viêm nhiễm, làm tăng nguy cơ bị đỏ da, mụn đầu đen.
Jessica Wu - tác giả của cuốn Trang điểm cho khuôn mặt nói: "Da mịn hơn và cơ thể đẹp chỉ trong 28 ngày ăn uống đầy đủ". Theo gợi ý, bạn có thể thay thế các thức ăn béo như phô mai bằng các loại thực phẩm có chứa omega 3, bao gồm: cá hồi, quả óc chó... những thực phẩm có khả năng nuôi dưỡng da hiệu quả.
Natri
Natri là một trong những chất điện giải tốt cho cơ thể. Nhưng nếu lượng natri bị dư thừa lại khiến cơ thể bị giữ nước, phù nề. Vì thế, bạn nên hạn chế ăn phô mai để giảm lượng natri, giữ da không bị sưng húp, khô và dễ bong tróc.
Đường Lactoza và Naturopath
Lactoza là một loại đường được tìm thấy trong các thực phẩm từ sữa, phô mai. Nếu bạn có dị ứng với lactoza có thể gây ra các biểu hiện không tốt trên da, như phát ban. Khi đó, bạn nên đi gặp bác sĩ để có lời khuyên chính xác.
Phô mai cũng chứa chất naturopath. Karen Fischer, tác giả của Chế độ ăn kiêng cho làn da khoẻ mạnh cho rằng Naturopath làm tăng chất dịch nhiều hơn, gây khó khăn trong việc loại bỏ độc tố của cơ thể. Từ đó, làm cho làn da của bạn khô và thiếu sức sống.
Protein
Protein là một chất dinh dưỡng thiết yếu giúp hỗ trợ cho mô và sự hình thành tế bào khỏe mạnh. Kimberly Snyder, tác giả cuốn Giải pháp làm đẹp từ Detox lưu ý rằng protein có thể giúp cải thiện làn da của bạn. Bạn có thể bổ sung một lượng nhỏ phô mai thay vì ăn với số lượng nhiều. Protein, chất béo bão hòa kích thích các tế bào da tái tạo liên tục, giúp da thêm khỏe mạnh và sáng bóng.
Phô mai dành cho người lớn thường có ba loại: nguyên chất, hàm lượng béo thấp và hàm lượng can-xi cao. Do hàm lượng vitamin C trong phô mai thấp, vì thế nên kết hợp ăn thêm rau quả tươi. Ngoài ra, chỉ nên ăn 25g/ngày do hàm lượng muối trong đó khá cao.Với loại phô mai dạng miếng, tốt nhất nên mua loại có bao bì bằng thiếc để đảm bảo chất lượng khi dùng.
Hà Lê