Tôi năm nay 56 tuổi, vừa đi khám sức khỏe thì phát hiện bị rối loạn mỡ máu. Xin hỏi bác sĩ, bệnh của tôi phải ăn kiêng và điều trị thế nào?
Trần Văn Hậu (Thanh Hóa)
Biện pháp đầu tiên của điều trị rối loạn mỡ máu là ăn giảm acid béo, giảm chất béo bão hòa chủ yếu có nguồn gốc từ động vật, ăn nhiều các chất béo có nguồn gốc từ thực vật. Ngoại trừ dầu dừa, dầu cọ và thịt các loại giáp xác như tôm, cua có chứa nhiều chất béo bão hòa, ăn nhiều chất xơ, nhiều rau tươi, nhiều cá, ít thịt và muối, ăn hoa quả hằng ngày. Không ăn bơ và cream, ăn dầu ôliu. Với các bệnh nhân chỉ tăng cholesterol máu nên ăn kiêng mỡ lợn, mỡ gà, dầu dừa, dầu cọ, các phủ tạng động vật. Hạn chế ăn trứng gà, vịt. Với các bệnh nhân có tăng cả triglycerid kèm theo thì phải kiêng thêm đường, mứt, mật, bánh kẹo, rượu và các đồ uống có chất cồn. Các thuốc giảm cholesterol máu bao gồm 5 nhóm chủ yếu: nhóm thuốc statin, thuốc gắn acid mật (resin), thuốc ức chế ly giải lipid (nicotinic acid), nhóm thuốc fibrat, thuốc ức chế hấp thu cholesterol (ezetimibe). Tuy nhiên mức độ của từng loại thuốc này sử dụng như thế nào cần có sự chỉ định của bác sĩ, chị nên mang kết quả khám bệnh đến các bác sĩ chuyên về rối loạn chuyển hoá để có thuốc điều trị thích hợp.
PGS.TS. Nguyễn Quang Tuấn