1 - view
Mắm còng bán ở nhiều nơi nhưng thường là mắm còng lột; còn kiểu xay nhuyễn, vắt lấy nước đem phơi nắng cho đặc sệt lại như cách làm độc đáo của ông Hải thì...
0 - view
6 - view
Mắm là “món tương tư” của rất nhiều người. Những ngày mưa gió sụt sùi, nồi lẩu mắm nóng hổi thơm lừng hay đĩa mắm thái cay nồng vị tỏi ớt luôn có sức kích...
3 - view
(Làm Mẹ) - Món ăn đạm đá hay ngọt lịm là do nêm gia vị. Chị em nên nhớ bí quyết nêm gia vị dưới đây để món ăn đúng vị.
![[Mẹo] Nêm gia vị ngon mà đảm bảo sức khỏe](https://thu.tinbaihay.net/ThumbImages/2015/08/04/meo-nem-gia-vi-ngon-ma-dam-bao-suc-khoe-756c_145.jpg)
2 - view
Biết cách nêm nếm gia vị, món ăn sẽ ngon và đảm bảo sức khỏe, nhưng không phải bà nội trợ nào cũng nắm các rõ nguyên lý này.
5 - view
Không phải ai cũng biết cách nêm gia vị ngon và chuẩn. Những hướng dẫn nêm gia vị đúng cách dưới đây sẽ giúp bạn nấu món ăn ngon hơn, đảm bảo sức khỏe...
5 - view
Cùng một loại rau gia vị, nhưng tùy theo món ăn sẽ có cách cắt và nêm khác nhau. Nắm được những cách sơ chế cơ bản, bạn sẽ không phải lúng túng...
6 - view
Mình là bà mẹ “ki bo” Nên mình thường tự tay lo gia đình Nấu ăn, làm bánh hay ninh Mình luôn làm lấy không rinh tiệm về Bột gà mình...
3 - view
Gần đây, các bà nội trợ lo lắng khi nghe tin thành phần của bột nêm có 2 chất I + G gây ảnh hưởng đến sức khỏe người sử dụng.
0 - view
Nhiều người tiêu dùng chuộng sử dụng hạt nêm trong chế biến vì hạt nêm giúp món ăn thêm đậm đà, ngon miệng. Tuy nhiên không nên lạm dụng và...
1 - view
0 - view
2 - view
Nhiều người có sở thích uống cà phê tại nhà, nên mua cà phê nguyên chất về tự pha. Nhưng muốn pha ly cà phê ngon, không cứ cho cà phê...
2 - view
8 - view
Mình chưa bao giờ nghĩ có ngày mình luộc một miếng thịt rồi hí hoáy chụp hình (cười). Ừ thì mình thừa nhận vì mình không phải là tín...
1 - view
4 - view
0 - view
(Webphunu.net) - Đa phần gia đình Việt sử dụng nước mắm như một trong những loại gia vị chính trong các bữa ăn hằng ngày.
7 - view
Món thịt xào mắm ruốc rất hợp để thưởng thức với cơm nóng trong những ngày mát trời.
2 - view
Bạn đang "bí", không biết nấu gì cho bữa tối nay? Hãy thử nghiệm với món ăn này xem sao.
8 - view
Thịt ba chỉ rang mắm tép là món ăn rất đơn giản, dễ làm nhưng khi ăn với cơm nóng thì cực kỳ ngon miệng. Cùng học cách chế biến bạn nhé!
2 - view
Ông Trần Hải Thọ, chủ một cơ sở thu mua và chế biến hải sản tại Cà Mau, tư vấn: Khô được làm từ cá tươi khi bóp vào sẽ thấy cứng; nếu thấy mềm nghĩa là cá...
1 - view
2 - view
Người tiêu dùng có thể dễ dàng "nhận diện" được những loại nước mắm vệ sinh, an toàn, đảm bảo chất lượng dựa vào một số đặc điểm dưới đây….
20 - view
Nước mắm là thực phẩm không thể thiếu trong các bữa ăn của gia đình người Việt. Tuy nhiên, cần lựa chọn thực phẩm này thế nào cho đúng thì có lẽ có...
1 - view
Mắm là món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Từ mắm bạn có thể chế biến thành lẩu mắm, gỏi mắm, mắm chưng...Hiện nay, có rất nhiều loại mắm cho bạn lựa chọn.
13 - view
1 - view
Đó là một món ăn hồi xưa bà tôi thường chế biến. Cứ đến mùa rạm (cua đồng), bà tôi dạy con cháu làm món mắm rạm.
0 - view
1 - view
Theo PGS. TS Nguyễn Duy Thịnh, nguyên cán bộ Viện Công nghệ sinh học-Công nghệ thực phẩm ĐH Bách Khoa Hà Nội: Không đáng sợ nếu có dòi trong nước mắm.