4 - view
(VTC News) - Ưu điểm của thực phẩm chế biến sẵn là tiết kiệm thời gian, tiện dụng. Nhưng mặt trái của nó cũng đang gây nhiều lo ngại cho người dùng.
0 - view
Đa số chúng ta không ăn các thực phẩm sống. Trong quá trình chế biến, thành phần hoá học của thịt, rau, hạt đều bị thay đổi, mà đôi khi làm cho lợi ích...
1 - view
Trong quá trình chế biến thức ăn, các mẹ cần lưu ý rằng thực phẩm ngoài việc cung cấp các chất dinh dưỡng cho trẻ còn phải đảm bảo an toàn và vệ sinh. Bên...
0 - view
Các chuyên gia dinh dưỡng và thực phẩm an toàn của Mỹ đã đưa ra 7 lỗi trong lựa chọn và chế biến thực phẩm sau đây mà hầu hết bà nội trợ nào cũng có...
1 - view
Đối với những thực phẩm chín (bánh chưng, bánh tét, giò, chả, giò xào…), người dân có thể bảo quản trong điều kiện thoáng mát, không bụi bặm,...
10 - view
Ngày 25.10, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Quảng Ngãi cho biết trong tháng 10.2014, Chi cục đã tiến hành kiểm tra 11 cơ sở kinh doanh thức ăn chay chế biến sẵn và...
1 - view
Đó là các loại rau được chế biến theo cách không lành mạnh, dinh dưỡng trong rau mất hoặc thậm chí lại chứa chất ngọt và chất bảo quản.
1 - view
Bên cạnh việc lựa chọn đúng thức ăn bổ dưỡng, khâu chế biến cũng rất quan trọng. Chế biến đúng cách sẽ giữ được những vitamin có trong thực phẩm và không gây...
3 - view
(ĐSPL) - Bánh mì sandwich và sữa chua, tinh bột nghệ và tiêu đen…là những "cặp đôi" thực phẩm khi nấu kết hợp sẽ có công dụng rất tốt cho sức khỏe.
2 - view
(Kiến Thức) - Chị em hãy dùng những mẹo bảo quản thực phẩm sau để vừa dùng lâu, vừa tiết kiệm chi phí.
0 - view
5 loại thực phẩm dưới đây được xem là ngon miệng, thậm chí còn là đặc sản nhưng nếu không biết chế biến, sử dụng thì "lợi bất cập hại", có thể gây...
2 - view
Khi chế biến các loại thực phẩm nói chung và thức ăn cho trẻ nói riêng, nếu không biết cách, những chất bổ trong thực phẩm có thể bị mất đi một cách phí...
0 - view
Theo Livestrong, một số thói quen dự trữ, chế biến thực phẩm thiếu khoa học có thể làm mất chất dinh dưỡng, đồng thời tạo điều kiện cho vi khuẩn xâm nhập và phát triển.
1 - view
Chị em cần biết rằng không phải bất kỳ thực phẩm nào cũng nên được nấu chín trước khi ăn. Một số thực phẩm tốt hơn khi dùng sống, không qua chế biến. a.link-gift { display:...
2 - view
Một số loại thực phẩm có chứa chất độc hại đòi hỏi người chế biến phải biết cách loại bỏ độc tố ở trong nó. Dưới đây là một số loại thực phẩm mà bạn cần chú ý...
0 - view
“Ăn nhiều chất béo trans-fat dễ bị mắc bệnh viêm loét ruột già, ngược lại chế độ ăn giàu chất béo không bão hòa đa thể (PUFA) làm giảm được tỷ lệ mắc bệnh”.
1 - view
Trong số các cách chế biến món ăn thì cách ăn tươi sống hoặc hấp được cho là tốt hơn cả vì giữ được nhiều chất dinh dưỡng của thực phẩm.
1 - view
(VTC News) - Đó là các loại rau được chế biến theo cách không lành mạnh, vì vậy bạn không nên tiêu thụ chúng.
0 - view
(Làm Mẹ) - Với các loại thực phẩm tươi sống như cá, thịt… bạn có thể dùng khăn sạch gói thực phẩm lại rồi nhúng qua dung dịch giấm hoặc ướp muối sẽ giúp thực phẩm...
1 - view
Bạn rửa tay trước khi ăn và không cắt rau sống và thịt sống trên cùng một thớt... Đó là những điều cơ bản bạn cần biết trong bảo quản và chế biến thực phẩm.
1 - view
Chế biến thức ăn đúng cách đóng vai trò quan trọng trong việc giữ lại chất dinh dưỡng và tránh sự xâm nhập của vi khuẩn có hại, tránh sự hình thành...
4 - view
Cha mẹ có thể cho bé bắt đầu ăn dặm từ 6 tháng tuổi. Ngoài sữa mẹ, sữa công thức hay bột thì cũng nên cho bé tập ăn rau củ và một số hoa quả.
1 - view
Sau Tết, tủ lạnh nhiều nhà vẫn còn giò chả, thịt, tai heo ngâm chua… Bạn có thể tận dụng chúng để chế biến thành những món ăn hấp dẫn.
15 - view
Những cảnh tượng chế biến thực phẩm bẩn đến nỗi khi người tiêu dùng nhìn thấy sẽ không bao giờ dám ăn hoặc mua thêm một lần nào nữa. 1. Chế biến nem chua giữa sàn...
1 - view
Muốn phòng các bệnh như huyết áp cao hay tiểu đường, bạn đừng dùng thịt xông khói, mì ăn liền và các loại hạt rang đóng gói.
5 - view
3 - view
Lươn là thực phẩm bổ dưỡng, trong 100g thịt lươn là 18.7g đạm, 0.9g chất béo, 150mg chất lân, 39mg chất can xi, 1.6mg chất sắt và nhiều nguyên tố vi lượng khác. Lươn...
3 - view
Mì tôm là loại thực phẩm không thể thiếu trong cuộc sống hiện đại. Nhưng cũng đã có những lo ngại về sự mất cân đối về dinh dưỡng với loại thực phẩm này. Để khắc...
15 - view
Khi bé được 6 tháng và bắt đầu ăn dặm, bạn có thể chọn quả bơ làm thực phẩm đầu tiên cho bé.
2 - view
(Kiến Thức) - Mì tôm có chứa nhiều phụ gia thực phẩm có thể gây bệnh. Dưới đây là cách chế biến mì tôm tránh ung thư.