11 - view
Thịt là thực phẩm quen thuộc nhưng nhiều người lại mắc những sai lầm khi nấu thịt nên rước bệnh vào người. Dưới đây là 10 sai lầm khi nấu thịt phổ biến.
1 - view
(Xã hội) - Các chuyên gia cho rằng, ăn thịt thú rừng không làm tăng đẳng cấp mà còn có nguy cơ rước Ebola vào thân.
1 - view
Các bạn nghĩ sao về món bánh mì cuộn tôm và thịt hun khói nướng giòn?
7 - view
(Sức khỏe) - Natri nitrat trong xúc xích, thịt hun khói tăng nguy cơ u não, ung thư cổ họng, thực phẩm có hàm lượng nhôm cao sẽ khiến trí nhớ giảm...
2 - view
(Sức khỏe) - Nếu kết hợp sữa chua với các chất chứa nhiều dầu mỡ như lạp xưởng, thịt hun khói… lại có thể tạo ra N-nitrosamine có khả năng gây ung thư rất cao.
1 - view
Vẫn sẽ là cái Tết cổ truyền với bánh chưng xanh bên cạnh những món ăn thân quen làm từ thịt như giò, chả, thịt gà… Nhưng xuân này mâm cỗ sẽ thêm...
5 - view
Để lưu trữ và tạo món mới, người xưa sáng tạo nhiều phương pháp ủ, lên men, hun khói… Sau quá trình này, thực phẩm được “chuyển kiếp”.
0 - view
(VTC News) - Chợ bây giờ có đủ món chế biến cầu kỳ như cá kho, mắm tép chưng thịt, nem (chả giò) các loại, chân giò hun khói... phục vụ nhu cầu ăn ngon...
1 - view
Thành phần chính là mayonnaise nên sa lát này có vị béo ngậy, vị đậm của thịt hun khói và mát của các loại rau trái. a.link-gift { display:...
12 - view
Cá kết (Kryptopterus bleekeri Gunther, 1864) là loài cá nước ngọt thuộc bộ cá da trơn, có chất lượng thịt rất ngon, giá cao: 80.000 - 100.000 đồng/kg (cá tươi)....
0 - view
Có nhiều thói quen trong cuộc sống hàng dường như vô hại nhưng thực tế nó lại là nguyên nhân gây hại cho sức khỏe của bạn. Nếu bạn thường xuyên ăn quá...
1 - view
Nói đến West Village - NewYork, người ta thường nhớ những con đường đá nâu hun hút, không gian mát mẻ của nhiều khoảng vườn xanh mát, cửa hàng duyên dáng...
1 - view
Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) cho biết ăn các loại thịt qua chế biến và thịt đỏ (thịt bò, lợn, cừu...) có thể tăng nguy cơ gây ung thư ruột già.
2 - view
Sushi, thịt muối, thịt xông khói, trứng lòng đào.... ăn vào tuy “đã” nhưng lại gây nguy mẹ hại con.
2 - view
(Làm Mẹ) - Không ít bà nội trợ chiên thịt xông khói trong chảo nóng mà không biết rằng thịt xông khói khi tiếp xúc với nhiệt độ cao của...
0 - view
Nếu như bữa tối bạn chỉ muốn ăn những món nhẹ nhàng, không quá cầu kỳ, không quá nhiều năng lượng thì súp đậu trắng chính là sự lựa chọn hoàn hảo...
8 - view
Bê chao, cá suối, thịt trâu gác bếp, ốc đá, nậm pịa… là những đặc sản hấp dẫn du khách khi tới thăm Mộc Châu.
0 - view
Cắn thử một miếng bạn sẽ cảm nhận được lớp vỏ giòn tan bên ngoài, trong khi phần thịt bên trong vẫn mềm thơm.
1 - view
Cá tươi thì vảy xếp đều không bong tróc, mang khép và đỏ tươi không tái, mắt trong. Mua thịt nên chọn miếng dẻo, hơi dính...
5 - view
Nhiều loại hóa chất gây ung thư có trong tương ớt, thịt heo được tung ra thị trường trong dịp Tết
2 - view
Thực phẩm xông khói như thịt hoặc các loại hạt (nuts) thường hấp thụ nhiều than (tar) do khói tạo ra. Tar cũng là chất gây ung thư.
1 - view
(Làm Mẹ) - Vệ sinh vỉ nướng bằng bột nở, chọn thịt đúng cách, hay những lưu ý trong khi nướng thực phẩm sẽ giúp bạn có một bữa ngon và đảm bảo sức khỏe.
23 - view
(Làm Mẹ) - Rán gà thế nào để thịt bên trong mềm thơm nhưng bên ngoài lại vàng rụm bắt mắt? Đừng lo, Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà sẽ bày cách cho bạn!
0 - view
So với cua thịt, cua gạch luôn đắt hơn từ 30 - 50 nghìn đồng/kg bởi vì hàm lượng đạm từ gạch cua cao và màu sắc trình bày cho món ăn cũng gợi cảm hơn.
6 - view
Theo một nghiên cứu mới đây của Thụy Điển, nếu bạn ăn khoảng 1.8oz (50g) thịt chế biến mỗi ngày (tương đương một cây xúc xích) sẽ làm tăng nguy cơ mắc ung thư lên...
16 - view
Bánh mì kẹp thịt vịt nhưng lại được hấp lên hay bánh có phần nhân làm từ mỳ sợi chỉ là hai trong số những loại bánh mì kẹp độc đáo.
6 - view
Trên mâm cơm cúng ông Công ông Táo, bên cạnh những món ăn cần nấu nướng, thì có những món bạn chỉ cần bày lên mà không cần...
1 - view
Ngày Tết, một mẫm cỗ quen thuộc với thịt gà luộc, canh măng, đĩa xào, giò lụa... giờ đã rất nhàm chán. Xin gợi ý cho bạn một số món thú vị hơn, vừa ngon...
2 - view
Món nui chiên giòn thật ngon và đẹp mắt sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng của các bé. Với tạo hình chiếc bánh, nui chiên giòn là sự...
0 - view
Cảm giác nóng ruột, ngấy ngán đồ ăn luôn xuất hiện trong các ngày Tết để giải nhiệt trong ngày Tết. Các gia đình không nên chỉ tích trữ thịt,...