Nhìn xa thì tưởng đây là kem socola nhưng thực ra đây lại là món socola bọc chuối ngon mê ly đấy.
Nguyên liệu
+ 4 quả chuối chín
+ 250g socola đen
+ 1 ít hạnh nhân
+ 8 chiếc que xiên
Cách làm
- Bật lò nướng ở nhiệt độ 130°C. Xếp hạnh nhân vào khay, khi lò nóng, cho hạnh nhân vào nướng khoảng 7-10 phút.
- Giã nhỏ hạnh nhân.
- Cắt chuối làm đôi, xiên que xiên vào giữa, sau đó lột bỏ vỏ chuối. Làm cách này chuối sẽ không bị nát.
- Cắt socola thành từng miếng nhỏ, sau đó xắt vụn tiếp. Đổ socola vào bát, rưới 1 thìa dầu ăn lên, có thể bỏ qua bước này nếu không thích. Sau đó đặt bát socola vào lò vi sóng, quay đến khi socola mềm ra. Mỗi lần quay chỉ khoảng 30 giây, sau 30 giây, bạn lấy ra và dùng thìa đảo đều xem socola đạt độ mềm hay chưa.
- Lăn chuối vào socola sao cho socola phủ hết chuối. Sau đó nhúng tiếp chuối vào hạnh nhân đã giã vụn.
- Bỏ chuối vào tủ lạnh khoảng 30 phút.
- Sau 30 phút, lớp socola phủ bên ngoài đã đông lại, bạn có thể ăn ngay hoặc bảo quản trong túi kín trong 1 tuần.
Việt Hà – Dịch từ JOCB
(Theo Congluan)