Thực phẩm chức năng cũng gây dị ứng

Vốn bị bệnh lupus ban đỏ từ nhiều năm nay, chạy chữa không khỏi nên chị T.H.H (44 tuổi, ngụ quận Phương Mai - Hà Nội) như bắt được vàng khi nghe người quen giới thiệu về một loại thực phẩm chức năng (TPCN) chữa khỏi căn bệnh này. Tuy nhiên, chỉ sau 3 ngày sử dụng, chị bắt đầu có cảm giác nôn nao, khó chịu và đau bụng.

 

Một tuần sau, toàn thân chị H. bắt đầu nổi mẩn đỏ, phát ban ngứa ngáy, nhiều vùng da mặt xuất hiện những bọng nước. Gia đình đưa chị H. tới bệnh viện. Tại Trung tâm Dị ứng - Miễn dịch lâm sàng Bệnh viện Bạch Mai, chị H. được chẩn đoán nhiễm độc gan, thận và dị ứng trên da do sử dụng TPCN. 

 

 

PGS-TS-BS Nguyễn Văn Đoàn, Giám đốc Trung tâm Dị ứng - Miễn dịch lâm sàng Bệnh viện Bạch Mai, cho biết trong năm 2010, bệnh viện này đã phải điều trị cho hàng chục bệnh nhân bị dị ứng sau khi dùng các loại TPCN, đó là chưa kể những trường hợp nhẹ sau khi khám đã được kê đơn thuốc, cho về.

 

Có nhiều loại TPCN được người bệnh kể tên và đem đến bệnh viện, trong đó có rong biển, tảo biển, trà giảm béo... Biểu hiện thường gặp nhất là bệnh nhân bị mày đay, nổi ban đỏ, ngứa da, ngứa mắt và xuất hiện bọng nước trên da.

 

 

“Điều đặc biệt là phần lớn người sử dụng TPCN và bị dị ứng đều có tiền sử mắc bệnh mãn tính, có rối loạn một số chức năng trong cơ thể, bị lupus ban đỏ, viêm da dị ứng, hen phế quản... Những sản phẩm này được bệnh nhân cho biết là sử dụng do nghe người khác quảng cáo, truyền miệng. Thậm chí có trường hợp còn bỏ cả đơn thuốc bác sĩ kê để chuyển sang dùng TPCN”- PGS-TS-BS Nguyễn Văn Đoàn nói thêm.

 

Không chỉ người lớn bị dị ứng với những sản phẩm này mà ngay cả trẻ nhỏ cũng bị phản ứng khi được bố mẹ “tẩm bổ” với hộp nước hoa quả chứa vitamin tổng hợp được xách tay từ nước ngoài về.

 

BS Nguyễn Tuấn Anh, Trung tâm Dị ứng - Miễn dịch lâm sàng, kể cách đây không lâu có một cháu bé 3 tuổi ở Hà Nội được gia đình đưa đến khám trong tình trạng mẩn ngứa, phát ban trên da.

 

Không quá tin vào quảng cáo PGS-TS-BS Nguyễn Văn Đoàn khuyến cáo: “Việc dùng các TPCN không thể thay thế một chế độ ăn lành mạnh hoặc sử dụng các thực phẩm giàu chất xơ và vitamin. Vì thế, khi dùng TPCN nào đó để hỗ trợ điều trị, người bệnh cần cân nhắc lựa chọn sản phẩm, không nên quá tin tưởng vào những lời quảng cáo về hiệu quả chữa bệnh do các nhà kinh doanh đưa ra”.

Do cháu nhỏ chưa ý thức được nên khi da mẩn đỏ và ngứa, cháu đã gãi đến bật máu. Mẹ cháu bé kể lại, trước đó cháu được cho một loại hộp TPCN chứa vitamin tổng hợp gồm những viên rất giống viên kẹo để... chống lười ăn. Chỉ sử dụng được 2 ngày thì bé phát ban.

 

 

PGS-TS-BS Nguyễn Văn Đoàn cho rằng về mặt lý thuyết, TPCN rất tốt bởi nó không chỉ cung cấp dinh dưỡng cơ bản mà còn có chức năng phòng chống bệnh tật và tăng cường sức khỏe nhờ các chất chống ôxy, chất xơ và một số thành phần khác. Tuy nhiên, không phải tốt là an toàn tuyệt đối với tất cả mọi người.

 

“Vì đây là sản phẩm nằm giữa ranh giới thực phẩm và thuốc nên những ai dị ứng với thành phần nào đó của thuốc hay thực phẩm nên cẩn trọng khi sử dụng. Chẳng hạn người có tiền căn dị ứng với một loại vitamin, nguyên tố vi lượng hay hải sản, đồ tanh nào đó mà trong loại TPCN này lại chứa một trong những thành phần đó thì khả năng dị ứng sau sử dụng là rất cao” – PGS-TS-BS Nguyễn Văn Đoàn giải thích.

 

Theo các bác sĩ điều trị tại Trung tâm Dị ứng - Miễn dịch lâm sàng Bệnh viện Bạch Mai, rất nhiều bệnh nhân nhập viện điều trị dị ứng vì TPCN đã phải nằm viện 2 - 3 tuần. Với những bệnh nhân bị tổn thương đến gan, thận kể cả khi được điều trị khỏi vẫn có những ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe sau này.

 

Thực tế đã có không ít trường hợp sử dụng TPCN chứa vitamin tổng hợp để mắt sáng, đẹp da nhưng hậu quả thì mắt sưng húp, da sần sùi, ban đỏ vì dị ứng. 

Các chuyên gia cũng cảnh báo rằng các sản phẩm TPCN xuất hiện ngày càng nhiều, nguồn nguyên liệu đa dạng nên việc sử dụng cũng cần thận trọng, nhất là với những cơ địa mẫn cảm.

 

Do vậy, những người hay bị dị ứng nên tìm hiểu kỹ hơn khi sử dụng TPCN, nhất là hiện nay nhiều người vẫn còn nhầm tưởng TPCN là “thần dược” do bị một số nhà kinh doanh thổi phồng công dụng sản phẩm.