Thực phẩm tốt và xấu với bà bầu

Để đảm bảo sức khỏe tốt cho mẹ và con sau khi sinh, các thai phụ nên chú ý đến những điều nên và không làm dưới đây.

Các dưỡng chất cần thiết

• Đạm: cần thiết cho sự phát triển của tế bào. Nguồn cung cấp đạm gồm: thịt động vật, đậu nành, đậu xanh, bơ đậu phộng, đậu hũ, tôm, lươn, cua, các loại nhuyễn thể.

• Carbohydrate: cung cấp năng lượng hoạt động cho cơ thể. Nguồn cung cấp carbohydrate gồm: cám gạo, ngũ cốc, khoai tây, trái cây, rau xanh và bánh mì.

• Canxi: giúp xương và răng chắc khỏe, tăng khả năng miễn dịch có cơ thể, đồng thời tốt cho hệ thần kinh. Nếu thiếu canxi, răng dễ hư. Nguồn thực phẩm dồi dào canxi gồm: sữa tươi, phô mai, sữa chua, cá hồi, cải bó xôi và cua biển.

• Sắt: góp phần sản xuất hồng cầu và phòng ngừa bệnh thiếu máu. Nguồn cung cấp gồm: Thịt có màu đỏ, cải bó xôi, ngũ cốc.

• Vitamin A: giúp làn da khỏe đẹp, mắt sáng và xương phát triển tốt hơn. Thực phẩm giàu vitamin A gồm: cà rốt, ớt chuông, rau củ có màu xanh đậm, khoai lang và bắp luộc.

• Vitamin C: giúp răng, lợi và xương chắc khỏe, đồng thời đẩy mạnh quá trình hấp thụ sắt cho cơ thể. Nguồn cung cấp vitamin C gồm: trái cây thuộc họ cam quýt, chanh, kiwi, bông cải.

• Vitamin B6: tham gia vào quá trình hình thành tế bào máu, tác động đến sự hấp thụ protein, chất béo, và carbohydrate trong cơ thể. Bạn có thể ăn nhiều thực phẩm giàu vitamin B6 là thịt heo nạc, gạo và chuối.

• Vitamin B12: tham gia vào quá trình hình thành tế bào máu và duy trì sức khỏe của hệ thần kinh. Nguồn cung cấp dồi dào vitamin B12 gồm: thịt động vật, cá và sữa tươi (có thể bổ sung bằng cách uống viên bổ sung vitamin B12).

• Vitamin D: giúp xương và răng chắc khỏe, đồng thời giúp cho cơ thể hấp thụ canxi tốt hơn.Nếu thiếu vitamin D, trẻ dễ bị còi xương và người mẹ sẽ dễ bị hư răng. Một số loại thực phẩm quen thuộc giàu vitamin D là sữa tươi, các sản phẩm từ sữa, ngũ cốc và bánh mì.

• Axít folic: tăng cường sản xuất máu và protein, kích thích sự hoạt động của các enzyme trong cơ thể. Thực phẩm chứa một lượng phong phú chất axít folic gồm: trái cây và rau củ có màu vàng đậm, các loại đậu…

• Chất béo: giúp cơ thể dự trữ năng lượng và hấp thụ các chất dinh dưỡng khác dễ hơn. Các thai phụ có thể ăn các loại thực phẩm giàu chất béo tốt cho cơ thể là các loại sản phẩm từ sữa, thịt bò và dầu thực vật.

Thực phẩm cần tránh

• Không nên uống rượu, bia và cà phê. Bên cạnh đó, các thai phụ cũng nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng thêm vitamin và thức uống có nguồn gốc từ thảo mộc vì chúng có thể ảnh hưởng không tốt đến bào thai.

• Không nên ăn các loại thịt, cá và hải sản tươi sống vì chúng có sự hiện diện của vi khuẩn Listeria.

• Không nên ăn gan và patê vì chúng chứa quá nhiều vitamin A, không tốt cho thai nhi.

• Không nên ăn các loại trứng luộc chưa chín (lòng đào) và sữa chưa tiệt trùng.

• Không nên ăn các loại rau củ và trái cây chưa được rửa sạch.

• Tránh ăn lạc (đậu phộng) nếu trong gia đình có người tiền sử bị dị ứng, chàm hoặc ngứa.

• Chỉ nên ăn các loại cá thông thường. Không nên ăn các loại cá như: cá kiếm, cá thu đại dương vì thịt của chúng chứa nhiều chất thủy ngân, gây ảnh hưởng đến sự phát triển của bào thai và não bộ.

• Bạn cũng không nên lo lắng quá mức khi có hiện tượng nôn mửa, tăng không đủ số cân nặng (thường từ 10 -13kg), quan trọng là bạn ăn uống đủ chất dinh dưỡng và cân bằng.