1. Đừng sử dụng chiếc giẻ duy nhất cho tất cả mọi thứ. Hãy dùng hai chiếc khăn riêng biệt, một dành cho việc rửa bát, một dành cho việc lau khô chúng.
2. Hãy đừng để khăn lau gần đồ ăn, nhất là thực phẩm chưa sơ chế.
3. Không bao giờ lau tay bằng khăn lau bếp - vi trùng sẽ chuyển từ tay bạn sang khăn. Sử dụng một chiếc khăn lau tay riêng biệt, hoặc sử dụng khăn giấy.
4. Dùng khăn lau bát đũa bằng vải cotton. Kiểu dệt sợi và độ mềm mại của chúng mang đến sự cọ xát nhẹ nhàng, giúp loại bỏ bụi bẩn dễ dàng, không làm xước bát đĩa và sẽ dễ dàng giặt sạch. Sau khi rửa bát, nên giặt lại giẻ bằng nước rửa chén bát.
5. Giặt các loại giẻ và khăn lau bát hằng ngày trong nước, tốt nhất ngâm trong nước nóng (60 độ C).
6. Bạn hãy thường xuyên thay giẻ rửa bát và khăn lau bát trong khoảng thời gian nhất định (1 tháng).
7. Tốt nhất nên lau chùi nước của các thực phẩm sống như: thịt, cá, tôm, cua... và các đồ ăn khác bằng khăn giấy và bỏ đi.
Theo VTV