Tác dụng giảm cân của khế chua
Quả khế chứa hàm lượng vitamin C rất cao. Cứ 100g khế, ta được 21,2mg vitamin C, 0,35g chất béo, 2,7g chất xơ, 33kcl năng lượng. Ngoài ra, quả khế còn chứa nhiều thành phần muối khoáng như: magie, oxalic, kali, photpho, succinic, axit trtric, citric…
Chính những thành tố thiên nhiên tuyệt hảo này mà quả khế có tác dụng rất tốt trong việc làm thanh mát cơ thể, cung cấp vitamin và chất khoáng giúp tăng cường đề kháng, hỗ trợ quá trình trao đổi chất, da dẻ mịn màng, thân hình săn chắc.
Khế có lượng một lượng lớn chất xơ, nó có tác dụng làm giảm cholessterol trong máu, đào thải chất béo dư thừa, ngăn ngừa bệnh xơ vữa động mạch, kiểm soát lượng lipit trong máu, hỗ trợ quá trình chuyển hóa năng lượng.
Ngoài ra, chất xơ trong khế còn hỗ trợ hệ thống tiêu hóa làm việc tốt hơn, giúp giảm cân thuận lợi. Cùng với tính năng thanh mát, thanh lọc cơ thể, khế còn có tác dụng trong việc loại bỏ chất độc, đem lại cho bạn một cơ thể thanh sạch, khỏe mạnh.
Hàm lượng Vitamin C trong khế giúp bạn tăng đề kháng, giảm các triệu chứng mệt mỏi, cảm nhẹ và có tác dụng làm đẹp da, giúp da thêm hồng hào, tươi sáng.
Vitamin C trong khế tác động trực tiếp đến quá trình kiểm soát và loại bỏ chất béo cho cơ thể, bổ sung năng lượng từ các vi chất, chất khoáng tự nhiên, đốt cháy lớp mỡ thừa dưới da một cách an toàn và hiệu quả. Một bữa ăn có sự xuất hiện của khế chính là bữa ăn khôn ngoan cho người thừa cân, vừa giúp ngon miệng, vừa làm cơ thể thanh mát, tăng đề kháng, giảm cân nhanh chóng.
Bí quyết giảm cân của khế chua
Dưới đây là một số món ngon giảm cân từ khế chua
Cá xào khế trộn xà lách: là món ăn dễ thực hiện, hương vị độc đáo. Có thể dùng như một món khai vị.
Nguyên liệu:
150gr phile cá lóc hoặc cá ba sa, 1 quả cà chua, 100gr khế khô, 1 củ hành tây, 1 cây rau xà lách, tách lá, rửa sạch.
Sốt dầu giấm: 2 thìa súp giấm, 1 thìa súp đường, 1/2 thìa súp bột nêm, 1 thìa súp dầu ăn.
Gia vị nêm: 1 thìa súp dầu ăn, 1/2 thìa súp tiêu, 1/2 thìa súp nước tương.
Thực hiện:
Làm sạch cá, cắt miếng, ướp với gia vị, để 15 phút. Đun nóng dầu ăn, cho cá vào rán vàng. Cắt múi cà chua, thái mỏng hành tây. Xếp xà lách ra đĩa, cho cà chua, hành tây, khế, cá lên trên, rưới sốt dầu giấm lên.
Tôm ram khế: Món ăn hấp dẫn, bắt mắt, có độ chua ngọt vừa phải rất ngon.
Nguyên liệu:
300gr tôm thẻ, 2 quả khế, 2 thìa súp nước mắm, thìa cà phê bột nêm, 1 thìa súp đường, 3 tép tỏi băm nhuyễn, 1 thìa súp dầu ăn.
Thực hiện:
Rửa tôm, bỏ bớt 1 phần đầu và chân, đề ráo. Khế gọt bỏ những đường gân trên múi, rửa sạch, cắt lát mỏng theo chiều ngang.
Đun nóng chảo, rót dầu ăn vào, phi thơm tỏi. Ram tôm trên lửa vừa. Đến khi tôm chuyển sang màu đỏ, nêm đường và nước mắm. Tiếp tục cho khế và bột nêm vào, xào đến khi cạn gần hết nước là được.
Lưu ý khi giảm cân bằng khế chua
- Bạn không nên ăn khế vào lúc đói bởi vì vị chua của khế sẽ không có lợi cho dạ dày của bạn.
- Không nên áp dụng cách giảm cân này cho những người đang bị đau dạ dày.
Hảo Min (tổng hợp)