Dinh dưỡng là một phần rất quan trọng trong quá trình
điều trị ung thư. Dinh dưỡng tốt là
chế độ
ăn uống hợp lý có nhiều trái cây, rau, ngũ cốc toàn phần, một lượng thịt với hàm lượng
chất béo
thấp, các sản phẩm từ sữa và hạn chế đường và chất béo.
Tuy nhiên, một chế độ
dinh dưỡng có thể
khác nhau với từng
người bệnh. Mục đích của duy trì chế độ dinh dưỡng tốt là đảm bảo cho cơ thể có
đủ
năng lượng chống đỡ lại
bệnh tật và các tác dụng do điều trị gây nên. Do đó, trong một số trường
hợp bạn có thể cần phải tăng cường năng lượng và hàm lượng protein trong bữa ăn.
Các sản phẩm từ
sữa như: sữa tươi, bơ, phomat và trứng là những
thức ăn cung cấp năng lượng cao. Tuy nhiên, cách
bạn chế biến thực phẩm cũng ảnh hưởng đến sự cung cấp năng lượng. Nên nhớ người bệnh ung thư thường
bị
chán ăn, đặc biệt trong quá trình điều trị
hóa trị có thể gặp nhiều tác dụng phụ của thuốc khiến
họ cảm thấy bi quan, chán nản. Vì vậy nên rất cần sự chăm sóc của người thân về dinh dưỡng cũng như
động viên về mặt tinh thần để người bệnh ăn ngủ tốt sẽ góp phần chiến thắng bệnh tật.
Trường hợp mẹ
bạn đang hóa trị nên có thể dễ bị nôn, rối loạn tiêu hóa,
dị ứng với các thức ăn mà trước đó không
bị dị ứng nên chế độ dinh dưỡng phải đảm bảo an toàn vệ sinh, thay đổi món ăn để không bị chán ăn,
uống bổ sung sữa, nước trái cây... Nếu dị ứng sữa bò thì có thể dùng chế phẩm sữa để thay thế (sữa
chua, phomat) hoặc nếu dị ứng một loại thức ăn nào đó thì mới phải kiêng còn lại không phải kiêng
thứ gì. Nhiều người bệnh sai lầm (kiêng quá mức trong ăn uống) dẫn tới suy dinh dưỡng nên cơ thể
suy nhược không có sức chống đỡ với bệnh tật .
AloBacsi.vn
Theo BS. Kim Anh - Sức khỏe & Đời sống