Thưa bác sĩ, Em được biết rau xanh rất tốt cho sức khỏe nhưng vẫn có những người không nên ăn nhiều rau. Vậy bác sĩ cho em biết những người mắc bệnh gì thì không nên ăn nhiều rau? Câu hỏi thứ hai của em là, con của anh trai em mới 5 tuổi nhưng cháu bị thừa cân. Vậy cách nào để giảm cân hiệu quả cho trẻ em ạ? Em cảm ơn bác sĩ. (Phan Lê- TPHCM)
Chào Phan Lê,
Rau xanh, củ quả nói chung là một thực phẩm không thể thiếu được trong bữa cơm hàng ngày của người Việt Nam. Rau xanh cung cấp nhiều vitamin cần thiết cho cơ thể, có chứa các khoáng chất như canxi, sắt, đồng…, giàu chất xơ có tác dụng phòng ngừa bệnh táo bón.
Do vậy, đa số các bệnh lý đều có thể dùng rau xanh mà không phải kiêng ăn, ngoại trừ, những bệnh lý cần kiêng như: suy thận mạn, viêm dạ dày... Tuy nhiên, chỉ cần hạn chế thôi, không phải kiêng hoàn toàn và không phải kiêng tất cả các loại rau. Tùy theo mức độ bệnh lý và nguyên nhân gây bệnh, BS sẽ khuyên bạn nên ăn kiêng như thế nào bạn nhé.
Bạn không nói rõ cân nặng và chiều cao của bé bao nhiêu,
béo phì độ mấy…?
Đa số các bé béo phì thường lười
vận động, nên để giảm cân em cho bé thực hiện các bước sau:
- Cho bé tăng cường vận động: đi bộ hoặc cho bé đạp xe đạp 30 phút mỗi ngày, bơi lội…
- Tiết chế thức ăn có nhiều tinh bột: cơm, khoai, bánh mì
- Kiêng thức ăn, nước uống ngọt, các loại trái cây ngọt (mít, xoài, sầu riêng…)
- Hạn chế thức ăn nhanh, thức ăn nhiều dầu mỡ, tăng cường cho bé ăn các thức ăn rau hấp, luộc…
- Cho bé dùng một tô canh có nhiều rau trước khi cho bé ăn cơm.
Để giảm cân tốt cho bé, đòi hỏi người nhà và bé cần phải kiêng trì nhiều ngày, nhiều tháng…và tiếp tục duy trì mới có kết quả tốt, tuyệt đối không nên sử dụng thuốc giảm cân cho bé theo quảng cáo khi chưa có chỉ định của BS.
Thân ái!
BS-CK1 Nguyễn Thị Thu Thảo