Một nghiên cứu mới phát hiện rằng uống nước ép dưa hấu có thể giúp giảm đau nhức cơ bắp sau tập thể dục.
Các nhà khoa học thuộc Đại học Kỹ thuật Cartagena (Tây Ban Nha) thử nghiệm nước ép dưa hấu tự nhiên ở các tình nguyện viên một giờ trước khi tập thể dục.
Ảnh minh họa
Kết quả cho thấy nước ép dưa hấu góp phần xoa dịu cơ bắp cho các tình nguyện viên sau cữ tập. Theo các chuyên gia, nước ép dưa hấu giàu đặc tính chống ô xy hóa và có khả năng tăng protein trong cơ bắp, từ đó giúp nâng cao thành tích thể thao.
Công trình này được công bố trên chuyên san Agricultural and Food Chemistry thuộc Hiệp hội Hóa học Mỹ.
Theo Kienthucgiadinh.com.vn