Rửa bát bằng tay giúp trẻ ít bị dị ứng hơn
Tạp chí Đẹp biên dịch từ Timeforkids, theo một nghiên cứu mới đây được công bố bởi Tạp chí Journal of Pediatrics, việc thường xuyên rửa chén đĩa bằng tay thay vì dùng máy rửa bát có thể giúp phòng tránh nguy cơ mắc bệnh dị ứng.
Những nhà nghiên cứu tại Thụy Điển đã tiến hành điều tra trên 1.029 bậc phụ huynh có con trong độ tuổi từ 7 tới 8, và họ khám phá ra rằng trẻ em sống trong những gia đình mà chén đĩa được rửa trực tiếp bằng tay thì thường ít có nguy cơ bị mắc các chứng dị ứng hơn.
Những nghiên cứu trước đó đã chứng minh rằng rửa chén bát bằng máy thường sạch hơn việc rửa bằng tay. Vậy thì tại sao những đứa trẻ hàng ngày ăn uống trên những chiếc đĩa kém sạch hơn lại ít có nguy cơ mắc bệnh dị ứng? Sự lý giải cho hiện tượng này được dựa trên "giả thuyết về vệ sinh" rằng nguyên nhân khiến những đứa trẻ mắc bệnh dị ứng là bởi môi trường xung quanh chúng quá sạch sẽ.
Cơ chế hoạt động của hệ thống miễn dịch cơ thể là chiến đấu chống lại nguy cơ bị vi khuẩn và vi rút xâm nhập. Tuy nhiên, khi chúng ta bị mắc chứng dị ứng, hệ thống này trở đã phản ứng lại thái quá và chiến đấu chống lại những nguy cơ rất bình thường như phấn hoa hay một số loại thức ăn nhất định.
Vậy nên việc tiếp xúc thường xuyên với các nguồn vi khuẩn, đặc biệt từ khi chúng ta còn nhỏ tuổi, chính là biện pháp tuyệt vời nhằm giúp “rèn luyện” hệ miễn dịch.
Tác giả của nghiên cứu, tiến sĩ Bill Hesselmar thuộc bệnh viện Queen Silvia tại Thụy Điển cho biết: “Bạn kích thích hệ miễn dịch bằng rất nhiều cách khác nhau, và nhờ đó, nó có thể chống chọi với nhiều nguồn bệnh”.
Nghiên cứu này đã chứng minh rằng mặc dù việc sử dụng máy rửa chén bát có vẻ tiện lợi hơn, tuy nhiên thì việc trực tiếp rửa bát đĩa bằng tay dường như đem lại lợi ích lớn hơn cho sức khỏe.
Những sai lầm thường gặp khi rửa bát bằng tay
Cho trực tiếp nước rửa chén lên bát đĩa
Theo Khám phá, một quan niệm phổ biến là dung dịch rửa chén càng đậm đặc thì hiệu quả sẽ càng cao hơn. Do đó, rất nhiều chị em thường xuyên cho trực tiếp nước xà phòng lên bát đĩa.
Cách làm này khiến cho lượng hóa chất bám lại trên bề mặt chén đĩa (dù đã rửa sạch và không còn sờ thấy nhờn rít). Lần sau, khi sử dụng chính cái bát đó để đựng đồ ăn, hóa chất sẽ ngấm vào thực phẩm và ảnh hưởng đến sức khỏe gia đình một cách dần dần và từ từ.
Tráng bát đĩa không sạch
Quét nhà, lau nhà, giặt quần áo, tắm cho con, dạy bé học,...- một núi việc mà còn phải nấu cơm, rửa bát hai lần một ngày khiến nhiều chị em rút ngắn công đoạn. Rất nhiều gia đình tráng luôn bát đĩa dưới vòi nước cho đến khi không thấy bọt xà phòng hay sờ hết nhờn rít là ổn.
Trên thực tế, hóa chất lúc này vẫn còn bám trên bề mặt bát đĩa nếu chỉ xối qua loa và xoa xoa bằng tay. Để làm sạch hẳn, bạn cần tráng ít nhất hai lần nước - lần một vẫn dùng giẻ rửa bát, lần hai bằng tay.
Ngâm bát đĩa lâu trong nước xà phòng
Nhiều bà nội trợ khi thấy xoong, nồi bị bám két do thức ăn cháy liền ngay lập tức ngâm trong dung dịch nước rửa bát pha loãng. Sau một đêm tỉnh dậy, thức ăn đã bở ra dễ dàng được rửa sạch. Việc này khiến hóa chất càng ngấm sâu vào trong bề mặt xoong nồi.
Đặc biệt, bạn không bao giờ được ngâm bát, đũa, nồi,...bằng tre hoặc gỗ vì một khi đã ngấm hóa chất thì không thể nào rửa sạch hết được. Hóa chất sẽ ngấm sâu vào tận thớ gỗ vào bám vào thức ăn khi chế biến.
Lấy quá nhiều nước rửa bát
Các bà nội trợ hay có tâm lí càng nhiều dung dịch tẩy rửa càng sạch, càng nhiều bọt càng sạch. Tuy nhiên, việc lạm dụng nước rửa bát khiến cho việc rửa sạch hóa chất càng tốn nhiều thời gian và công sức hơn.
Không đeo găng tay khi rửa bát
Có rất nhiều chị em lười đeo găng vì lí do cảm giác khó khăn trong khi thao tác khiến bát đĩa rửa không sạch. Đây chỉ là lí do ngụy biện khi bạn chỉ cần mua đúng loại găng tay có kích cỡ phù hợp với mình là có thể dễ dàng sử dụng.
Các hóa chất độc hại có trong nước rửa bát sẽ trực tiếp làm hỏng da tay của bạn. Khi đó, đôi tay sẽ trở nên nhăn nheo, thô ráp, thậm chí bị nứt nẻ. Nguy hại hơn nữa, các hóa chất có thể thẩm thấu dễ dàng qua da, xâm nhập vào cơ thể.
| Thuốc tham khảo: Vitamin C 500mg - Phòng và điều trị bệnh do thiếu Vitamin C.
- Methemoglobin huyết vô căn khi không có sẵn xanh methylen. |
Thùy Linh