Một chế độ ăn có chứa quá nhiều natri hay là muối có thể dẫn đến bệnh huyết áp cao. Tuy nhiên, trên thực tế, chúng ta hoàn toàn có thể ức chế được những tác động xấu của natri bằng cách tập thể dục thường xuyên.
Nghiên cứu của một nhóm từ Trường Đại học Y Tulane, Louisiana, Hoa Kỳ, định nghĩa một người nhạy cảm với muối nếu huyết áp tăng 5% hoặc hơn sau khi thay đổi chế độ ăn nhiều muối hơn từ 3.000 mg mỗi ngày.
Hội Tim mạch Mỹ (AHA) khuyến cáo công dân Mỹ tiêu thụ muối không quá 1.500 mg mỗi ngày.
Các
dữ liệu được sử dụng trong
nghiên cứu này là dữ liệu sức khỏe của 1.906 người dân Trung Quốc có độ tuổi trung bình là 38 tuổi. Trong 7 ngày những người này được cung cấp chế độ ăn với lượng muối ăn là 3.000 mg mỗi ngày, 7 ngày sau đó chế độ tiếp theo được tăng lên thành 18.000 mg muối. Các nhà nghiên cứu đo huyết áp theo dõi họ 9 lần trong thời gian này để xác định mức độ nhạy cảm của họ đối với muối.
Những người không bao giờ tập thể dục tăng huyết áp đến 5,27 ml Hg. Nhưng những người siêng năng tập thể dục chỉ tăng khoảng 3,88 ml Hg.
Theo tiêu chuẩn của AHA , một người bị cao huyết áp nếu huyết áp hơn 120 mm Hg/80 mm Hg.
AloBacsi.vn
Theo Lyli - Báo Khoa học và Đời Sống Online (MIOL)