2. Cách làm bánh sữa chua cookies
Không cần lò nướng, vẫn có thể làm ra món bánh với vị lạ miệng, chua chua, ngọt ngọt, beo béo rất hấp dẫn, Kèm thêm phảng phất hương vị chocolate rất tuyệt vời.
Nguyên liệu:
- 140gr kem phô mai (cream cheese)
- 30gr sữa chua
- 60gr bánh quy
- 15gr bơ
- 5ml nước cốt chanh (khoảng 1/4 quả chanh)
- 40gr đường
Bước 1:
- Bánh quy bạn đem cho vào một túi ni lông, sau đó đập vụn bánh.
Bước 2:
- Đem chia phần bánh vừa đập bụn thành 3 phần. Một phần bạn đem trộn với bơ mềm, sau đó rải kín phần đáy khuôn.
- Nên dùng loại khuôn rời khi bạn làm kiểu bánh này.
Bước 3:
- Phô mai để cho thật mềm rồi đánh mịn, tiếp đó bạn cho sữa chua, nước cốt chanh và đường vào chung, trộn thật đều.
Bước 4:
- Trộn đều hỗn hợp phô mai với 1 phần bánh quy nữa.
Bước 5:
- Đổ vào khuôn hỗn hợp phô mai vừa làm, bạn lắc lắc nhẹ khuôn để phô mai tràn đều ra khuôn nhé.
Bước 6:
- Cuối cùng, bạn rắc lên bề mặt phần bánh quy còn lại, sau đó mang để bánh 1-2 tiếng trong ngăn mát của tủ lạnh.
Bước 7:
- Khi nào dùng bánh, để lấy bánh ra dễ dàng, bạn lấy một chiếc khăn ẩm quấn khoảng 1-2 phút quanh khuôn bánh nhé!
- Bánh man mát và có vị chua dịu nhẹ cực kì ngon.
- Bạn có thể trang trí thêm và làm quà tặng rất đáng yêu.
Hy vọng bài viết dạy nấu ăn với 2 món bánh cookies đơn giản không cần lò nướng trên đây sẽ giúp bạn có thêm nhiều bí quyết để làm thật nhiều món bánh ngon.
Chúc bạn thành công và ngon miệng với món bánh sữa chua cookies!