Lạc là món ăn phổ biến trong thực đơn hàng ngày. Đây là một thực phẩm có nhiều tác dụng có nhiều trong cuộc sống.
Ngoài tác dụng làm đa dạng các món ăn, việc ăn lạc thường xuyên còn có nhiều công dụng với
sức khỏe đặc biệt là làm giảm
nguy cơ sỏi mật, phòng và chống bệnh
ung thư.
Có nhiều trong một số loại dầu thực vật như đậu, lạc . . . chất teta – sitoserol không những giúp cơ thể chúng ta chống lại các bệnh về tim mạch bằng cách can thiệp vào sự hấp thụ cholesterol của cơ thể.
Te – sitoserol có trong lạc còn giúp cơ thể chống lại các bệnh ung thư bằng cách, chúng ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư trong cơ.
Lạc chứa p-coumaric acid, việc ăn lạc thường xuyên giúp giảm nguy cơ ung thư dạ dày.
Nó cũng có thể làm giảm nguy cơ ung thư ruột kết ở phụ nữ lên đến 40%.
Đưa lạc hạt hay bơ đậu phộng vào kế hoạch ăn uống mỗi ngày chừng mực là cách hỗ trợ toàn diện cho sức khỏe.
Một số nghiên cứu đã chứng minh rằng ăn lạc hay ăn các thực phẩm từ lạc có thể giúp bảo vệ tim, lạc có tác dụng tốt trong việc
phòng chống các bệnh về tim mạch.
Ăn lạc thường xuyên có thể hạ thấp tỷ lệ mắc bệnh tim mạch lên tới 35%.
Đặc biệt đối với phụ nữ, phụ nữ mãn kinh thường xuyên sử dụng lạc và các sản phẩm từ lạc có thể giảm khả năng mắc bệnh mạch vành.
Trong hạt lạc cũng có chứa một lượng nhỏ canxi và vitamin D.
Cả hai chất này hợp tác với nhau giúp tăng cường sức khỏe của xương, bao gồm cả tốt cho sức khỏe của răng.
Bệnh nhân gặp vấn đề về bệnh tiểu đường vẫn có thể dùng lạc như một món ăn thân thiện.
Lạc giàu nguồn mangan, giúp hấp thụ chất béo, do đó điều tiết lượng đường trong máu.
Lạc là nguồn cung cấp năng lượng tức thời cho cơ thể vì chúng rất giàu chất chống oxy hóa và khoáng chất. Bạn không cần lo ngại về cân nặng khi nhâm nhi loại hạt này.