ảnh minh họa
5. Caffeine. Giống như chuối, caffeine có thể có tác dụng theo hai hướng. Caffeine là một chất kích thích có thể làm đi tiêu nhiều và dễ dàng hơn. Tuy nhiên, nếu bạn bị mất nước, bạn có thể thấy rằng caffeine trong cà phê, trà đen, sô cô la khiến bạn bị táo bón hơn.
Vậy nên ăn gì khi bị táo bón? Thứ nhất là mận khô và nước ép mận, thứ có nhiều chất xơ không hòa tan cũng như sorbitol, chất điều trị nhuận tràng tự nhiên, rất hiệu quả trong việc điều trị táo bón.
Các loại đậu: Mỗi cốc đậu cung cấp hơn 10 gram chất xơ, cả hòa tan và không hòa tan, giúp thực phẩm di chuyển qua ruột dễ dàng. Bạn có thể lựa chọn đậu nướng, đậu đen, đậu garbanzo, đậu lima, đậu pinto, hoặc đậu thận thêm vào những món salad, súp, thịt hầm, hoặc mì ống.
Bánh mì đen: Bác sĩ King khuyên bạn nên ăn ngũ cốc và bánh mì ngũ cốc nguyên hạt để giảm bớt tình trạng táo bón. Các loại ngũ cốc có nhiều chất xơ không chỉ tốt với đường ruột mà còn với sức khỏe tim mạch.
Kiwi: Một quả kiwi vừa phải có khoảng 2,5 g chất xơ, rất nhiều vitamin và chất dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe nói chung và sức khỏe đường ruột nói riêng. Ăn hai quả kiwi mỗi ngày giúp tăng số lần đi tiêu ở người bị táo bón.
Lê là một trong những thực phẩm rất giàu chất xơ giúp kích hoạt những vi khuẩn có lợi bên trong ruột, điều chỉnh chức năng dạ dày. Do đó, lê có hiệu quả trong việc làm sạch đường ruột, phòng tránh phân khô, táo bón.