Theo các chuyên gia dinh dưỡng, dưa hấu là nguồn dồi dào các chất chống oxy hóa tự nhiên hùng mạnh nhất như vitamin C và A, có tác dụng bảo vệ cơ thể chống lại bệnh tật, đồng thời giảm nguy cơ bị mất nước.
Dưới đây là 7 lợi ích tuyệt vời khi bạn thường xuyên ăn dưa hấu:
1. Dưa hấu có chứa nguồn dồi dào vitamin C và vitamin A, đặc biệt là tập trung cao chất beta-carotene, có tác dụng tốt cho da và mắt.
2. Dưa hấu sở dĩ có màu đỏ tươi là nhờ có chứa chất chống oxy hóa carotene, gọi là lycopene. Khi ăn dưa hấu, các chất chống oxy hóa này được di chuyển đến khắp các cơ quan trong cơ thể nhằm vô hiệu hóa các gốc tự do gây hại. Các gốc tự do là các chất do cơ thể tạo ra, gây tổn hại tới sức khỏe. Chúng có thể làm oxy hóa cholesterol, khiến hình thành các mảng bám trên thành mạch máu và làm nghẽn mạch máu, dẫn đến nhồi máu cơ tim hoặc đột quỵ.
3. Khi ăn dưa hấu sẽ bổ sung nguồn chất điện phân natri và kali bị mất đi do quá trình bài tiết mồ hôi của cơ thể.
4. Dưa hấu còn chứa nhiều vitamin B, rất cần thiết trong việc tái tạo năng lượng cho cơ thể. Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, dưa hấu là nguồn dồi dào vitamin B6, B1 và magiê mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bên cạnh đó, do chứa tới 9/10 là nước và mức cao calo, dưa hấu được đánh giá có giá trị dinh dưỡng cao hơn so với các loại trái cây khác.
5. Dưa hấu có tác dụng làm mát cơ thể vì có chứa hàm lượng cao chất citrulline – một loại axít amin – có tác dụng kích hoạt cơ thể tạo ra một loại axít amin là arginine, chất này được sử dụng trong chu trình bài tiết amoniac khỏi cơ thể qua đường nước tiểu.
6. Lượng chất chống oxy hóa cao chứa trong dưa hấu có tác dụng giúp giảm các triệu chứng nghiêm trọng gây ra do bệnh suyễn. Bên cạnh đó, nó còn có công dụng giúp giảm nguy cơ bị ung thư kết tràng, ung thư tuyến tiền liệt, bệnh suyễn, bệnh tim và bệnh thấp khớp.
7. Dưa hấu không chứa chất béo nhưng có thể giúp tăng cường năng lượng cho cơ thể. Bên cạnh đó, nó còn có công dụng bảo vệ mắt trước nguy cơ bị thoái hóa hoàng điểm.
BACSI.com (Theo PNO)